Baileys

Om Bayleys

Baileys Irish Cream er den helt klassiske, irske flødelikør, du kender fra familiefester og dine forældres barskab. Fløde, kaffe og irsk whisky i en cremet og sødmefuld nydelse for rigtig mange mennesker, siden den blev opfundet i 1971. 

Det helt store plus, da den blev opfundet, var efter sigende, at den ikke "straffede" nogen, når man drak den. Det var med andre ord noget, alle kunne drikke. Og sådan er det stadig i dag.

Den består af fløde og irsk whisky fra forskellige destillerier, som homogeniseres til en emulsion ved hjælp af en emulgator indeholdende raffineret vegetabilsk olie. Den processen hindrer adskillelse af alkohol og fløde under opbevaring.