Hvid rom
Det er svært rigtig at klare sig uden mindst én god flaske hvid rom i barskabet, hvis man tager sine cocktails en smule seriøst. Hvid rom kan bruges i et utal af verdens bedste cocktails, men faktisk også i desserter og bagværk - og så kan den naturligvis også drikkes helt, som den er.
Vælg favoritliste
Bacardi White 37,5%, 70 cl
BacardiKlassisk hvid rom med noter af vanilje og mandel.
179,95pr. flaskeKun 7 på lager online
Vælg favoritliste
Bacardi White 40%, 5 cl
BacardiKlassisk hvid rom med noter af vanilje og mandel.24,00pr. flaskeForudbestil - forventet d. 15/10/2026
64 på lager online
Gå til side
ud af 1
Hvid rom til hverdag og fest
Hvid rom eller lys rom er en type rom, der typisk er lagret i en meget kort periode - eller slet ikke er lagret. Det sikrer rommen dens lyse farve og mere neutrale smagsprofil sammenlignet med mørk rom.
Hvid rom er lavet af sukkerrørsjuice eller melasse gennem fermentering og destillation. Produktionsmetoden kan variere, men generelt bliver sukkerrørsjuicen eller melassen gæret, destilleret og derefter filtreret for at fjerne urenheder. Den resulterende spiritus er en klar rom.
På grund af sin mildere smag og alsidighed bruges hvid rom i en lang række cocktails. Den passer rigtig godt sammen med frugtjuice, sodavand og andre ingredienser på en måde, så rommen ikke overdøver dem. Derfor er hvid rom ofte det foretrukne valg til cocktails som Mojito, Piña Colada, Daiquiri og mange andre klassiske rombaserede drinks, som vi holder så meget af.
Hvid rom bruges også nogle gange i madlavning og bagning, hvor den tilføjer en subtil sødme og kompleksitet til kager, marinader og saucer.
Cocktails med hvid rom