Valdiguié

Druesorten Valdiguié er kendt for sine unikke egenskaber og spændende historie. Valdiguié, der stammer fra den sydvestlige region af Frankrig, specifikt Languedoc-Roussillon-området, er en livlig og herligt imødekommende rød drue.

Valdiguié bruges gerne i lette til mellemfyldige vine med aromaer som røde bær, sorte kirsebær og nogle gange et strejf af krydderi. Dens naturligt høje syre gør den til et forfriskende valg med moderate tanniner.

Historisk set har Valdiguié haft en ret nomadisk rejse på tværs af vinverdenen. Den blev introduceret i Californien i 1800-tallet under navnet "Napa Gamay" på grund af dens lighed med Gamay-druen fra Beaujolais. I mange år blev den faktisk forvekslet med Gamay, indtil DNA-test i 1990'erne afslørede dens sande identitet som Valdiguié. I dag findes druen primært i Californien, især i Napa Valley og Sierra Foothills, hvor den har fået en dedikeret tilhængerskare.

Valdiguié kan også bruges til rosévin og endda mousserende vine. Dens lyse frugtsmag og afbalancerede struktur gør den til et dejligt, afslappet valg at nippe til.