- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Gamay
Gamay bruges til rødvine, især i Beaujolais og i Loire-dalen omkring Tours. Druens fulde navn er egentlig Gamay Noir a Jus Blanc, men det er de fleste enige om er for langt og holder sig til "Gamay". Den har mange år på bagen og nævnes allerede 1300-tallet.
Vælg favoritliste
2022 Beaujolais-Villages, AOP
Maison Joseph DrouhinHerlig og munter vin med stor charme.
169,00pr. flaskePå lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
2022 Beaujolais-Village, Wild Soul, AOP
Julien SunierAromatisk og elegant økologisk rødvin fra Beaujolais.
229,00pr. flaskeKun 14 på lager online Vælg favoritliste
2021 Fleurie, Cru Beaujolais
Maison Joseph DrouhinCharmerende og delikat.
249,00pr. flaske100 på lager onlineVælg favoritliste
2022 Beaujolais-Villages, AOP, 37,5 cl
Maison Joseph DrouhinHerlig og munter vin med stor charme.
99,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2018 Morgon Hospices de Belleville, Cru Beaujolais
Maison Joseph DrouhinI duften er der en vidunderlig og umiddelbar duft af hindbær, brombær, skovjordbær, og kirsebær. I smagen skal vinen også værdsættes for sin lette og umiddelbare frug som understøttes af syren og en medium alkohol.249,00pr. flaskeKun 2 på lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
2021 Fleurie, Cru Beaujolais
Julien SunierFrugtig, blomstret, kompleks og perfekt afstemt.
329,00pr. flaskePå lager online - Økologisk
Vælg favoritliste
2021 Morgon, Cru Beaujolais
Julien Sunier- 93 pointJames Suckling
Topanmeldt Cru Beaujolais.
329,00pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Fleurie Hospices de Belleville, Cru Beaujolais
Maison Joseph DrouhinBlomstret, let, blød og frugtig nydelse.
279,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Morgon Hospices de Belleville, Cru Beaujolais
Maison Joseph DrouhinModen frugt og fine tanniner i elegant Beaujolais.
249,00pr. flaskePå lager online- ØkologiskNyhed
Vælg favoritliste
2022 Regnie, Cru Beaujolais
Julien Sunier- 93 pointJames Suckling
Forrygende kompleks Gamay.
279,00pr. flaskeForudbestil - forventet d. 12/04/2024 Vælg favoritliste
2021 Gamay La Savane, Vin de France
Cave Julien CecillonVelafrundet og koncentreret Gamay.
199,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Beaujolais-Villages, AOP
Maison Joseph DrouhinMunter, frisk og charmerende.
169,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- ØkologiskVegansk
Vælg favoritliste
2020 Morgon, Cru Beaujolais
Julien Sunier- 91 pointCellarTracker
Skøn Beaujolais - én af de vine, man bare ikke glemmer.
329,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik - Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2020 Fleurie, Cru Beaujolais
Maison Joseph Drouhin- 91 pointDinVinGuide
Beaujolais Cru, der virkelig lever op til navnet "Fleurie".
249,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- ØkologiskVegansk
Vælg favoritliste
2018 Fleurie, Cru Beaujolais
Julien Sunier- 90 pointCellarTracker
Duften er indbydende som en Beaujolais med toner af hindbær og blomster som iris og violer, og seriøs som en stor Bourgogne med toner af mineraler og mørke kirsebær. Smagen er umiddelbar i sin frugt, men med en stor kompleksitet i eftersmagen og en nærmes329,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik - Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Gamay - elegant som få
Gamay vokser som en forholds kraftig vinstok, som har tendens til ikke slå dybe rødder på basisk jord, hvilket stresser vinstokkene og gør druerne mere sure. Syren blødgøres gennem kulsyre-maceration, en proces, der samtidig sikrer vinen mere livlige og ungdommelige frugtudtryk med præg af jordbær, hindbær, dybe blomsternoter af syren og violer.
Gamay er formentlig første gang dukket op i 1360'erne i landsbyen Gamay syd for Beaune. Det var lige efter pestens hærgen, og druen hjælp byen med at komme på fode igen. Den modnede to uger før Pinot Noir og var tilmed lettere at dyrke.
Hvordan smager Gamay?
Gamay-vine er typisk let fyldige og frugtige. Vine, der er beregnet til at blive drukket efter en beskeden lagring, har en tendens til at have mere fylde og produceres ved udblødning af hele bær. Sidstnævnte produceres for det meste i de udpegede 'Cru Beaujolais'-områder, hvor vinene typisk får indtryk af syrlige kirsebær, sort peber og tørrede bær, kridt og en flot mineralitet.
Hvad spiser man til Gamay?
Der er flere muligheder, men prøv en ægte, sydfransk ratatouille. Det er fremragende til Gamay.