- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
ONLINE LAGERSALG 🍷 Spar op til 57%!
Californien
Amerikansk rødvin er for mange mennesker nærmest synonymt med vinene fra ’Den Nye Verden’. 90% af al amerikansk vin kommer fra Californien, som dermed er tæt på at være synonymt med amerikansk vin. I dag har vinene en status, hvor de konkurrerer fuldt på højde på de fineste franske fra Bordeaux og Bourgogne.
- Nyhed
Vælg favoritliste
2021 Sequentis Merlot
DAOU Family EstatesEkstraordinær kompleksitet.
599,00pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2019 Patrimony Cabernet Sauvignon, 300 cl
DAOU Family Estates- 100 pointJeb Dunnuck
Guddommelig vin fra Paso Robles.
14.999,00pr. flaskeKun 4 på lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2019 Patrimony Cabernet Franc, 150 cl
DAOU Family Estates- 100 pointThe Tasting Panel
Amerikansk verdensklasse i højeste potens.
6.899,00pr. flaskeKun 25 på lager onlineVælg favoritliste
Cabernet Sauvignon
Scotto Family WinesBlød, frugtig og meget behagelig californisk Cabernet Sauvignon.
119,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Pinot Noir, Sonoma Coast
Brick & MortarBlød og kompleks, californisk Pinot Noir.
299,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Pinot Noir Sonoma Coast
FlowersEn vin med en udsøgt balance af frugt, syre og struktur.
549,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2020 Pinot Noir, Matinee
Paul Lato WinesSuperelegant Pinot Noir med en vis intensitet.
549,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2020 Pinot Noir, Seabiscuit
Paul Lato Wines- 96 pointJeb Dunnuck
Vildt flot og pirrende pikant Pinot Noir.
899,00pr. flaskeKun 13 på lager onlineVælg favoritliste
2022 Pinot Noir Russian River
FlowersPinot Noir fra ét af Californiens bedste vinhuse.
599,00pr. flaskePå lager online- 78 på lager online
- 62 på lager online
Vælg favoritliste
11th Hour Shiraz, NV
11th Hour CellarsKlassisk californisk rødvin! Oplagt, fyldig vin til den store barbecue!
119,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Pinot Noir, Gap's Crown
Three Sticks Wines- 97 pointWine Enthusiast
Blåbær og frugt i en Pinot Noir, du kan gemmes i årevis.
829,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Titus- 93 pointJames Suckling
Topanmeldt Cabernet Sauvignon fra berømte Napa Valley.
699,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2018 GSM, Martinee
Paul Lato WinesSmukt orkestreret harmoni af indtryk.
469,00pr. flaskePå lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Fess Parker Pinot Noir
Fess Parker WineryBlød, elegant og samtidig kompleks Pinot Noir.
299,00pr. flaskeLæs mereMidlertidig udsolgt Vælg favoritliste
2019 Foxglove Zinfandel
Varner Wines- Vinministeriet
Helt perfekt grillvin.
229,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Patrimony Caves des Lion
DAOU Family Estates- 96 pointRobert Parker
Fyldrig, rund, særdeles kompleks og perfekt afrundet.
2.999,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Pinot Noir Russian River
Kistler VineyardsKistler Russian River Pinot Noir er et af USA's bedste.
829,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2018 Patrimony Black Label Cabernet Sauvignon, 150 cl
DAOU Family Estates- 100 pointThe Tasting Panel
Én af de bedste vine i hele USA.
12.999,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2019 Patrimony Black Label Cabernet Sauvignon, 150 cl
DAOU Family EstatesFra den øverste amerikanske hylde.
12.999,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2018 Pinot Noir, Freestone, Catherine-Elizabeth
Catherine-Elizabeth, Inc Occidental749,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Nyhed
Vælg favoritliste
2021 Bodyguard
DAOU Family Estates- 93 pointWine Enthusiast
Intens, fed og fyldig lejrbålsnydelse fra de californiske mestre.
399,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2018 Cabernet Sauvignon
Teeter Totter- 96 pointWinestars
Det er derfor, at Napa Valley er så berømt.
669,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2019 Opus One Cabernet Sauvignon
Opus One Winery- 99 pointRobert Parker
Storslået Opus One.
2.899,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Price Family Estates Pinot Noir
Three Sticks Wines- 97 pointDecanter
Det amerikanske verdensklassehus skuffer ikke.
529,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2018 Soul of a Lion
DAOU Family Estates- 99 pointFalstaff
Den flotte og midnatsmørke rødvin åbner op med milde præg af solbær og hint af blommekompot og friskristet kaffe. Fyldig på tungen i en fuldfed, men balanceret og super blød vin. Mørke kirsebær og brombær står stærkt i smagsbilledet med fine præg af eg
1.599,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2018 Patrimony Black Label Cabernet Sauvignon
DAOU Family Estates- 100 pointThe Tasting Panel
Særudgave af én af USAs bedste vine.
6.499,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2019 Patrimony Black Label Cabernet Sauvignon
DAOU Family EstatesDyb, fyldig, intens og uhyre elegant.
4.999,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Vegansk
Vælg favoritliste
2018 Fess Parker The Big Easy
Fess Parker Winery- 93 pointVinous
Stor, fed og fyldig amerikaner. Opulent og helt fantastisk.
329,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2017 Syrah, North Coast
Pax- 92 pointVinous
Nærmest eksplosiv aroma af sødmefuld solbærlikør med strejf af sort peber, granatæble, violer og friske, grønne oliven. Nuancerne lever og udvikler sig løbende, som de får ilt og bliver mere eksotiske i deres præg. Frisk på tungen, men samtidig intens, tæ369,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2019 Pinot Noir, Freestone, Catherine-Elizabeth
Catherine-Elizabeth, Inc Occidental749,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vin fra Californien
Det californiske vindistrikt strækker ca. 950 km fra nord til syd. Jordbundsforholdene er mangeartede og klimaerne lige så. Ni ud af ti flasker amerikansk vin kommer fra Californien, som dækker over så kendte navne som Napa Valley, Sonoma og Monterey County. Mange af de amerikanske vinmagere har været på ophold i Europa, hvor de har lært vinfremstilling, så man bruger ofte europæiske distrikter og vine som »pin-points« i håb om at kunne lave endnu bedre produkter. I teorien er det for varmt til at lave vin, specielt syd for San Francisco, der udgør hjertet i distriktet. Under normale forhold kunne det ikke lade sig gøre at høste gode druer, men på grund af den daglige havgus, der kommer ude fra Stillehavet, indhylles hele den vestlige del af distriktet i tåge.
Vin fra Californien er på mange måder trendsætter for amerikansk vin. Ikke al californisk vin udmærker sig ved sin kvalitet, mere ved sin let tilgængelige og opulente stil. Men der findes rigtig mange gode vinhuse, der laver topkvaliteter, endda til yderst rimelige priser! ”Tvillinge-rivalerne” Napa Valley og Sonoma County var indtil for cirka ti år siden sammenlagt den største vinregion i Californien, men nu haler Central Coast syd for San Francisco ind på det berømte område. Der er efterhånden plantet så mange nye vinmarker i underområderne Monterey, San Luis og Santa Barbara, at det samlede areal har overhalet de ca. 33.000 ha, som Napa-Sonoma i dag består af.
Amerikansk rødvin er for mange mennesker nærmest synonymt med vinene fra ’Den Nye Verden’. Det er faktisk oftest Californien, der er menes, men også stater som Oregon og Washington er hjemstavn for fantastiske, amerikanske rødvine og bl.a. staten New York skaber smukke hvidvine. Zinfandel-druen har en særlig plads i USA, hvor den trives i Californiens varme klima. Vinene er typisk frugtige og fyldige, men kodeordet her er typisk. For også i USA – og særligt i det nordligere stater – produceres der fremragende vine, der kan minde mere om de europæiske koldklimavine.
Da vikingerne, mange år før Columbus, satte fødder og økse på det amerikanske fastland, kaldte de det for ”Vinland”. Indianerne havde allerede plantet vinstokke mange steder, og nød med stor fornøjelse de tørrede druer herfra - dem vi i dag kender som rosiner. Mange år senere forsøgte europæiske tilflyttere at fremstille vin, som de kendte den fra Europa, men uden held.
I dag producerer amerikanerne vin i alle 50 stater, men 89% af vinen bliver produceret i Californien. Under Forbudstiden, som blev indført i 1920, måtte man kun producere altervin og langt de fleste amerikanske vinproducenter måtte dreje nøglen om. Forbuddet førte samtidig til en blomstrende, ulovlig, skjult handel med vin og spiritus, ligesom mange eksperimenterede med hjemmelavet vin. Da forbuddet ophørte i 1933 var skadet sket, og selvom man prøvede at stable branchen på benene igen, skulle det vise sig at være sværere end som så.
Udviklingen vendte dog, da flere universiteter begyndte at forske i, hvilke druer ville kunne klare sig bedst i hvilke stater og tilbød kurser i vinproduktion med udenlandske vinproducenter, som kunne lære fra sig. Herefter var californiske vinproducenter nogle af de første til at få succes, en udvikling der spredte sig til Oregon og Washington samt New York.