- Superdeals
- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Spiritus
- Fine Wine & Spirits
- Glas & tilbehør
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Lyt og smag: Portvin for begyndere-smagekassen
Den lille region Cérons ligger lige syd for Barsac og Sauternes, som begge er begunstiget med væsentlige større navne. Her i Cérons fylder Château de Cérons, som navnet måske antyder, en del. Ganske som i Sauternes laver man her smukke, sødmefulde vine, men også fremragende rød- og hvidvine. Vinene er elegante, lækre og stilfyldte.
Château de Cérons
Vælg favoritliste
2019 Château de Cérons Graves Rouge, AOP
Château de Cérons- 93 pointWine Enthusiast
Elegant rødvin med smukke tanniner.
229,95pr. flaske96 på lager onlineVælg favoritliste
2016 Château de Cérons Blanc, AOP
Château de Cérons- 91 pointjamessuckling.com
Eminent sødme og syre til en overkommelig pris.
279,95pr. flaske62 på lager onlineVælg favoritliste
2017 Château de Cérons Graves Blanc, AOP
Château de Cérons- 92 pointJancis Robinson
Rund, blød og frugtig med en levende syre.
229,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Gå til side
ud af 1
Om Château de Cérons
Château de Cérons ledes af Caroline og Xavier Perromat - Caroline har tidligere arbejdet for det kendte Haut Bailly. Absolut en producent, man bør holde øje med. Her får du hvidvine, der snildt kan måle sig med mange mere kendte Cru Classéer og fremragende, elegante rødvine med smukke tanniner.
Château de Cérons er i dag et fredet historisk monument bygget i begyndelsen af det 1600-tallet beliggende på en terrasse med udsigt over Garonne-floden. Ejendommen ligger i hjertet af landsbyen Cérons i regionen Graves og er omgivet af flotte, imponerende stenmure. Slottet ligger i øvrigt foran en smuk gammel kirke fra 1100-tallet. I 1700-tallet og begyndelsen af 1800-tallet tilhørte slottet Marquis de Calvimonts familie, medlemmer af Bordeaux-parlamentet og oprindelig fra Normandiet. I denne periode var slottets fine, majestætiske receptionslokaler vært for mange kunstnere og intellektuelle.
Xavier og Caroline Perromat overtog ledelsen af familiens ejendom i 2012, og har siden arbejdet utrætteligt med genplantning af grunde, renovering af kælderen, installering af gravitationsbetonkar og åbning for besøgende. Hele teamet på Château de Cérons er forenet i jagten på stadig større kvalitet i en af Bordeaux' ældste og samtidig mest undervurderede appellationer, Cérons.
Med udsigt over landsbyen har Château de Cérons 30 hektar vinstokke plantet på et plateau af grusjord med en undergrund af kalksten. Her laver man rødvin, tørre hvidvine og Cérons, en sødmefuld, hvid bordeauxvin. Mikroklimaet i området er præget af den nærliggende Ciron-flod, som tillader udviklingen af Botrytis Cinerea om efteråret. Naturlige forhold, som giver Château de Cérons' vine deres fine mineralske præg og flotte, præcise aroma. Slottet er beplantet med Sauvignon Blanc (40%), Sémillon (45%), Sauvignon Gris (10%) og Muscadelle (5%) til de hvide vine, og Cabernet Sauvignon (55%) og Merlot (45%) til de røde.