Langhe

Langhe er kendt for at producere nogle af Italiens fineste vine, især rødvine lavet på druesorten Nebbiolo. De to mest kendte vine fra Langhe er Barolo og Barbaresco.

Barolo omtales ofte som "Vinenes Konge" på grund af dens exceptionelle karakter, kvalitet og lagringspotentiale. Det er en robust, fyldig rødvin med et højt tanninindhold og smag af mørke frugter, roser, tjære og skovbund. Barolo-vine kræver typisk lagring for at blødgøre deres tanniner og udvikle deres komplekse smag fuldt ud.

Barbaresco, en anden prestigefyldt vin fra Langhe, er også lavet på Nebbiolo-druer, men er lidt lettere og mere tilgængelig i sin ungdom sammenlignet med Barolo. Her får du mørke frugter, blomsternoter og en tydelig skovbund.

Udover Barolo og Barbaresco producerer Langhe andre bemærkelsesværdige vine - ikke mindst Dolcetto og Barbera. Dolcetto er kendt for sin frugtige smag, lave tanniner og tilgængelighed. Barbera er på den anden side en alsidig rødvin med højere syre og smag af røde og sorte frugter. Langhe producerer også hvidvine, såsom Moscato d'Asti, en mousserende vin med en flot sødme og masser af aroma, og Arneis, en tør og forfriskende hvidvin med citrus- og blomsternoter.

Langhe er en kuperet region beliggende i Piemonte i det nordlige Italien i provinsen Cuneo. Det strækker sig over et område, der også omfatter dele af provinserne Asti og Alessandria. Langhe er kendt for sine maleriske landskaber, vinmarker og charmerende byer, men især for dets vinproduktion, herunder kendte vine som Barolo og Barbaresco. Området er også anerkendt som et UNESCO-verdensarvssted for sine kulturelle landskaber og vintraditioner.