Le Clos Jordanne

Le Clos Jordanne - da Bourgogne fik øje på Niagara

Le Clos Jordanne begyndte i 2000 som et fransk-canadisk samarbejde mellem Boisset-familien fra Bourgogne og Vincor Canada. Ambitionen var usædvanligt klar: at skabe et egentligt domaine i Niagara og fremstille Pinot Noir og Chardonnay i verdensklasse fra egne vinmarker.

Franske vinfolk arbejdede side om side med lokale kræfter for at finde de rette parceller på Niagara Peninsula. Det handlede ikke om at kopiere Bourgogne, men om at bruge erfaringerne derfra til at forstå Niagaras egne marker og få deres karakter tydeligt frem i glasset.

Et canadisk gennembrud

De første vine blev lanceret internationalt i 2007 og ændrede forventningerne til, hvor højt canadisk Pinot Noir og Chardonnay kunne nå. To år senere kom det store gennembrud, da Claystone Terrace Chardonnay 2005 tog førstepladsen blandt Chardonnay-vinene ved den internationale blindsmagning Judgement of Montreal.

Resultatet gav genlyd, fordi vinen klarede sig foran anerkendte udgaver fra både Frankrig og Californien. Niagara var ikke længere blot et spændende vinområde på vej frem; Le Clos Jordanne havde bevist, at området kunne levere vine med international klasse.

Pinot Noir og Chardonnay i køligt klima

Le Clos Jordanne arbejder udelukkende med Bourgognes to klassiske druer. Niagara Escarpments kølige klima giver en lang modningssæson, hvor druerne kan udvikle smag uden at miste friskheden.

Jordbunden er præget af ler og kalksten. Leret holder på fugten, mens kalkstenen bidrager til den faste struktur og lange, friske afslutning, som går igen i vinene. Det giver Chardonnay med både fylde og spændstighed og Pinot Noir med fine tanniner, krydderi og en saftig kerne af røde bær.

Claystone Terrace – en mark med sin egen stemme

Claystone Terrace er blandt de parceller, der tidligt gjorde Le Clos Jordanne kendt. Her bliver både Chardonnay og Pinot Noir fremstillet som enkeltmarksvine, så forskellene i jordbund og beliggenhed får lov at stå tydeligt frem.

Chardonnay får typisk en tæt og nuanceret struktur med æble, citrus, nødder og krydderi, mens Pinot Noir viser røde kirsebær, hindbær og mørkere krydderier. Vinene har tyngde nok til mange års udvikling, men bevarer den friskhed, der gør dem levende frem for tunge.

Canadisk vin til Bourgogne-elskeren

Le Clos Jordanne er til dig, der holder af Pinot Noir og Chardonnay med friskhed, fine detaljer og et klart præg af terroir. Vinene har den struktur og tilbageholdte kraft, mange søger i Bourgogne, men de står på egne ben som et ambitiøst og overbevisende udtryk for Niagara.

Det er ikke Bourgogne i Canada. Det er Niagara på et niveau, der har fået resten af vinverdenen til at kigge med.