Château Pichon-Longueville-Baron har samme lange historie bag sig som Pichon Longueville Comtesse Lalande. Man skal tilbage til 1688 for at være præcis. Indtil 1850 var Pichon Longueville ét samlet, stort domaine ejet af baron Joseph de Pichon Longueville. I løbet af sine 90 år på jorden nåede han at blive far til fem børn - to sønner og tre døtre. Da han døde, overtog sønnerne derfor 2/5 af slottet, mens døtrene overtog 3/5. Sønnerne skabte Château Pichon Longueville Baron, mens døtrenes andel blev til Pichon Longueville Comtesse Lalande. Det interessante ved den opdeling er, at man den dag i dag ofte betegner Château Pichon Longueville Baron som en maskulin udgave af Pichon Longueville, mens søstrenes Pichon Longueville Comtesse Lalande er en feminin udgave. Château Pichon-Longueville de Baron fylder ikke meget i landskabet, som det ligger lige overfor Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Det er dog voldsomt smukt med en fantastisk vinkælder og renoverede vinmarker, der skaber nogle af Pauillacs store vine.