Gå til indhold

Menu

HJ Hansen Vin
Ryd

Find Butik

Arrangementer

Vinklub

Vinklub

Favoritter

6

Indkøbskurv

Kurv

Vis kurven
Varer i kurven
Du har opnået gratis levering
  • Total
    779,80
    Heraf moms: 155,96
  • Brand image

    Velkommen til Sydspanien og velkommen til Bodegas Ximénez-Spínola. Her finder du sherry, brandy og andre vine på druen Pedro Ximénez, som ofte bare forkortes PX. Det er nogenlunde så sydspansk, som det kan blive.

    Bodegas Ximenez-Spinola

    Pris
    Serveringsforslag
    Varegruppe
    Type
    Årgang
    Alkohol
    Flaskestørrelse
    Proptype
    Anbefalede Glastyper
    Glastype
    Anmeldelser
    Undertype
    Fine Wine
    Nyheder & Premium Brand
    Lagerstatus
    Vis:
    af 12 produkter
    Sorter efter:

    Gå til side

    ud af 1

    Produkter pr. side
    36
    72
    108
    144

    Om Bodegas Ximénez-Spínola

    Ximénez-Spínola-vineriet blev grundlagt i 1729 af Phelipe Zarzana Spinola, og det blev lige fra begyndelsen dedikeret til udelukkende at producere Pedro Ximenez. På daværende tidspunkt tappede vingården vinen under navnet Zarzana Spínola, men da dette navn var noget af en udfordring, for ikke at sige en umulighed at udtale på engelsk, krævede en stor engelsk kunde, at man ændrede dette til Ximénez-Spínola, hvilket man efterfølgende har gjort.


    I dag laves der stadig udelukkende vine på Pedro Ximénez, og selv om man er yderst traditionel i sin vinificering, forsøger man dog at eksperimentere med druetypen, så man ikke kun laver sherry. Et eksempel er Late Harvest, som er den eneste af sin slags i distriktet.


    Det var Phelipe Zarzana Spínola, der i 1729 grundlagde Zarzana-Spínola, som i dag kendes under navnet Ximénez-Spínola, med henblik på udelukkende at dyrke Pedro Ximénez. Til den dag i dag er det kun Pedro-Ximénez-druen, som produceres hos Ximénez-Spínola, og vinen lagres i 500-liters egetræsfade, også kendt som Jerez-eksportfade. Ximénez-Spínola implementerer dog også nye tiltag, f.eks. har de som de eneste i deres distrikt forsøgt sig med en Late Harvest udover den traditionsbundne sherry.

    HJ Hansen Vin
    H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, vin@hjhansen.dk