Blandy's

Mere end 200 års madeira fra samme familie

Blandy’s blev grundlagt i 1811, da John Blandy etablerede sig på Madeira og begyndte at handle med øens vin. Mere end 200 år senere er familien fortsat direkte involveret i virksomheden, nu gennem syvende generation. Det gør Blandy’s til noget særligt i Madeiras historie. Familien er den eneste blandt de oprindelige grundlæggerfamilier i øens vinhandel, som fortsat ejer og leder sit oprindelige firma.

I dag er Blandy’s en del af Madeira Wine Company, hvor Blandy-familien igen har haft den kontrollerende ejerandel siden 2011. Symington-familien, som står bag Graham's, er fortsat minoritetsaktionær og samarbejdspartner inden for blandt andet distribution.

En stil bygget på varme, ilt og tid

Madeira adskiller sig fra de fleste andre vine ved, at varme og kontrolleret iltning er en del af modningen. Det er ikke noget, vinen skal beskyttes imod, men en afgørende del af dens udvikling.

Hos Blandy’s modnes de bedste vine i gamle træfade under de naturligt varme forhold i husets lagre. Denne traditionelle canteiro-metode udvikler gradvist vinens præg af tørret frugt, nødder, krydderi og ristet træ, samtidig med at Madeiras markante syre bevares.

Netop kombinationen af modenhed og syre er central for husets stil. Selv de sødere vine har en friskhed, som holder balancen, mens de tørre udgaver kan være både stramme, salte og nøddeprægede.

Fra tør Sercial til sød Malmsey

Blandy’s arbejder med flere af Madeiras klassiske druetyper og stilarter.

Sercial giver de tørreste vine med høj syre og et præcist, let nøddeagtigt udtryk. Verdelho er typisk halvtør og en anelse rundere, mens Bual kombinerer fylde og sødme med ristede og tørrede nuancer. Malmsey, også kendt som Malvasia, giver de sødeste vine, men stadig med den syre, der er karakteristisk for madeira.

Huset producerer både yngre blandinger, vine med aldersangivelse og egentlige årgangsvine. De forskellige kategorier viser hver sin side af Madeira: fra den mere umiddelbare frugt i de yngre aftapninger til den koncentrerede og komplekse karakter, som opstår efter årtiers modning.

Blandy’s Wine Lodge i Funchal

Blandy’s historiske Wine Lodge ligger centralt i Funchal og har været omdrejningspunkt for familiens vinhandel gennem syv generationer. Bygningerne rummer både museum, smagerum og mere end 650 fade og kar med vin under lagring.

Lageret er ikke blot en del af husets historie. Det er fortsat et aktivt arbejdende vineri, hvor nogle af Blandy’s mest værdifulde vine udvikler sig langsomt under taget i Funchals varme klima.

Blandy’s er derfor ikke alene relevant som et historisk navn. Huset er fortsat en central fortolker af madeira og viser, hvor forskelligt øens vine kan udtrykke sig afhængigt af drue, sødmegrad og lagringstid.