Fernet Fashioned

En voksencocktail baseret på bourbon og klassikeren Fernet Branca. Glas: Riedel Rocks Bar Glas Pynt: Appelsinskal Download opskrift

Ingredienser

0,5 cl Fernet Branca
6 cl bourbon
1 sukkerknald
Appelsinskal
Isterninger

Fremgangsmåde

Hæld is i glasset.
Muddle sukkerknalden og Fernet Branca godt sammen i et afkølet mixing glas.
Når sukkeren næsten er opløst, tilføj da 4 cl bourbon, appelsinpeel og is til mixing glasset og rør godt rundt.
Lige inden servering tilføjes de sidste 2 cl bourbon.
Finestrain over i det afkølede glas.
Pynt med appelsinskal.

En voksencocktail baseret på bourbon og klassikeren Fernet Branca.

Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/bar-collection/rocks-bar-drinks-specifik-glasserie-6417-02-2-pack|Riedel Rocks Bar Glas]
Pynt: Appelsinskal
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/b2fba178-f1d6-4a06-b3e4-37e75b327e18|Download opskrift]

Det skal du bruge:

Lidt historie om Fernet Fashioned

Af Søren Møller Jakobsen
Produktchef - spiritus

Fernet-Branca er en traditionel italiensk digestif lavet af en hemmelig blanding af urter, herunder myrra, safran, kamille og ensian. Dens udtalte bitterhed gør den til en splittende ånd. Mange mennesker, især dem i bar- og restaurationsbranchen, vælger at drikke det rent, gerne som shots, men Fernet-Branca optræder også i klassiske cocktails. Når den bruges korrekt, giver dens bitterhed en subtil accent til drinks i stedet for at overdøve dem.

Interesseret i nyheder, events og gode tilbud?
Så tilmeld dig H. J. Hansen Vins nyhedsbrev.

Tilmelding til Sélection
Bliv gratis medlem af vores kundeklub og få 5% rabat på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik.

Tag et kig i det store cocktailunivers her.

Rødvin Hvidvin Rosévin Andre vintyper Bobler Spiritus Fine Wine & Spirits Glas & tilbehør Tilbud Producenter Inspiration

Kontakt os
- H.J. Hansen Vin - Kundeservice:
  - Ring på +45 63 12 82 00
  - [email protected]
- ------------
- Åbningstider for kundeservice:
  - Mandag - Torsdag: 8.00 - 16.30
  - Fredag: 8.00 - 16.00

H.J. Hansen Vin

Tilmelding til Sélection Vinklub

Bliv gratis medlem af vores vinklub og få 5% på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik - klik herunder.

Læs om vores kundeklub

Følg os her:

H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, [email protected]