- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Links & artikler
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
HUSK FARS DAG D. 5 JUNI 🍷 SE GAVEIDEER HER
Fernet Fashioned
En cocktail baseret på den italienske digestif Fernet Branca Glas: Riedel Rocks Bar Glas Pynt: Appelsinskal Download opskrift
Ingredienser
- 0,5 cl Fernet Branca
- 6 cl Bourbon
- 1 sukkerknald
- Appelsinskal
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Hæld is i glasset.
- Muddle sukkerknalden og Fernet Branca godt sammen i et afkølet mixing glas.
- Når sukkeren næsten er opløst, tilføj da 4 cl bourbon, appelsinpeel og is til mixing glasset og rør godt rundt.
- Lige inden servering tilføjes de sidste 2 cl bourbon.
- Finestrain over i det afkølede glas.
- Pynt med appelsinskal.
![En cocktail baseret på den italienske digestif Fernet Branca
Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/bar-collection/rocks-bar-drinks-specifik-glasserie-6417-02-2-pack|Riedel Rocks Bar Glas]
Pynt: Appelsinskal
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/b92af64c-e1e0-4c8d-a881-4fe364b15db3|Download opskrift]](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638203988095887075/9c/89/568e-9dac-41d4-af38-759cb7ba0169/Fernet%20Fashioned.jpg)
Det skal du bruge:
Lidt historie om Fernet Fashioned
Fernet-Branca er en traditionel italiensk digestif lavet af en hemmelig blanding af urter, herunder myrra, safran, kamille og ensian. Dens udtalte bitterhed gør den til en splittende ånd. Mange mennesker, især dem i bar- og restaurationsbranchen, vælger at drikke det rent, gerne som shots, men Fernet-Branca optræder også i klassiske cocktails. Når den bruges korrekt, giver dens bitterhed en subtil accent til drinks i stedet for at overdøve dem.
