Nyt cocktail univers
H.J. Hansen Winter - opskrift på en klassiker med et twist
H.J. Hansen Winter
Glas: Riedel Nick & Nora glas
Pynt: Citronpeel
Ingredienser
- 6 cl mørk rom
- 2 cl rød vermouth
- 1 dash angostura
- 2 cl sukkersirup
- 4 cl frisk citronsaft
- Citronpeel til pynt
Fremgangsmåde
- Fyld et glas med is.
- Fyld shakeren med is, hæld alle ingredienserne i shakeren og shake i ca. 10 sek.
- Finestrain over i det afkølede glas.
- Pynt med citronpeel.
Det skal du bruge:
Lidt historie om H.J. Hansen Winter
Riedels mixolog Zane Harris serverer H.J. Hansen Winter i et Nick & Nora glas: "Det mest ikoniske glas er Nick & Nora glasset, fordi det rammer munden perfekt med stærke cocktails som Manhattan og Martini og sikrer, at drinken ikke opleves sprittet. Før Nick & Nora glasset blev introduceret, har bartendere verden rundt brugt Champagne Coupetes i stedet."
Tag et kig i det store cocktailunivers her.
