Violet Sour

Glas: Riedel Sour Bar
Pynt: Citronpeel

Ingredienser

• 4 cl Mosgaard Tangerine Gin
• 3 cl viollikør
• 2 dash Bitter Truth Grape Fruit​​​​​​​
• 2 cl sukkersirup
• 4 cl frisk citronsaft
• 3 cl æggehvide
• Citronpeel til pynt ​​​​​​​

Fremgangsmåde

• Hæld is i glasset.
• Hæld alle ingredienserne i shakeren og dryshake i ca. 10 sek. (tilføj evt. fjeder).
• Tilføj nu is i shakeren, og shake igen i ca. 10 sek.
• Finstrain over i det afkølede glas.
• ​​​​​​​Pynt med citronpeel.
  
  Tag et kig i det store cocktailunivers her.