Sirup

Sirup

Danskerne har taget den store cocktail-verden til sig. Og her er sukker, andre sødestoffer og frugt ofte helt uundværlige ingredienser. Det kan være som likør, honning og sukker i forskellige former – ikke mindst som sirup. 

Sukker i sirupform er praktisk og nemt at arbejde med. Sukkeret er allerede opløst og derfor let at blande med de øvrige ingredienser uden at skulle døjes med knasende sukker mellem tænderne. Derudover er det lettere at måle siruppen af, hvilket er vigtigt for at få de rigtige målestoksforhold i din cocktail. Og udvalget af sirupper i alskens variationer er nærmest uendeligt – det er vitterligt et område, hvor kun fantasien sætter grænser – med en slidt floskel.