Decanter

Riedel er overbeviste om, at alle slags vine kan blive endnu bedre ved at blive iltede. Derfor laver de også en lang række forskellige decantere eller karafler. De er alle lavet i krystal – det er bare op til dig at vælge din favorit! Vine har godt af at blive iltede af forskellige årsager: modne vine bliver adskilt fra bundfald, og yngre vine åbnes op for flere aromaer og smage i vinen. Derudover vil iltede rødvine få flere frugtige aromaer, og tanninerne vil være blødere. En decanter er altså et must have for enhver vinelsker! 

At dekantere vin handler ikke kun om æstetik – det handler om smagsoplevelse. Modne vine har ofte bundfald, som man gerne vil skille fra vinen for at få en renere og mere behagelig smag. Yngre vine derimod kan have brug for lidt hjælp til at åbne sig – og her gør iltningen underværker. Når en vin får lov til at ånde, træder aromaerne tydeligere frem, smagen bliver mere nuanceret, og strukturen i særligt rødvin bliver rundere og mere balanceret. Frugtige noter forfines, og stramme tanniner bliver blødere og mere integrerede.

En Riedel-dekanter er derfor ikke bare et smukt stykke glas – det er et vigtigt redskab for enhver vinelsker, der ønsker at få det bedste ud af hver eneste flaske. Uanset om du nyder en kraftfuld Bordeaux, en moden Barolo eller en elegant Pinot Noir, vil en dekanter løfte din vinoplevelse til nye højder.