Vedrenne Cacao Blanc 25%, 70 cl

Vedrennes Creme de Cacao Blanc er helt klar, gennemsigtig og ret neutralt udseende. Der er til gengæld ikke noget neutralt over duften, som er liflig aromatisk med klare noter af ristede kakaobønner. Smagen lader ikke noget tilbage at ønske. Likøren er eksponent for en blød og elegant fylde, med tydelig smag af mørk kakao, som står i kontrast til den helt farveløse spiritus. Creme de Cacao Blanc er ideel til cocktails – f.eks. over is sammen med myntelikør og lidt fløde. Men evt. også som topping over is eller som smagsgiver til en dekadent tiramisu eller andre desserter og kager, som lige skal løftes til et lidt højere niveau.