- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Old Tom Gin
- Økologisk
Vælg favoritliste
Mosgaard Old Tom 40%, 50 cl
Mosgaard WhiskyDet fynske destilleris fortolkning af den klassiske, sødmefulde Old Tom Gin-stil.
249,00pr. flaske55 på lager online
Old Tom Gin - hvad er det?
Old Tom Gin er en stilart, der stammer fra begyndelsen af 1800-tallet, hvor gin og gin-fremstilling var særdeles udbredt i England. Gin-stilen forsvandt næsten i begyndelsen af 1900-tallet. århundrede, men nu er den heldigvis tilbage og i flere farver og smagsvarianter.
Ingen ved med sikkerhed ved, hvor navnet Old Tom kommer fra. Én historie fortæller, at en kat faldt ned i et fad med gin og gav ginen en særlig smag. Det er dog nok mindre sandsynligt. Der er heller ingen klare retningslinjer for, hvad det egentlig præcist dækker over. Der skal dog være enebær i, ligesom med al anden gin. Old Tom gin kan lagres, men ikke nødvendigvis. Den kan være tilsat sukker, men ikke nødvendigvis. Old Tom Gin omtales dog oftest som en sødmefuld gin. Det stammer formentlig fra, at ginproduktionen dengang producerede gin, som ikke var nær så ren som i dag, hvorfor man skjulte evt. grimme smagsnoter ved at søde ginen.