- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
SET I BØRSEN: Årets julevin, champagne & 10 års portvin 🎄
Olmeca Tequila blev grundlagt i 1967 og bruger gamle murstensovne og teknikker til at skabe autentisk, mexicansk tequila.
Olmeca Tequila
Kun 28 på lager online
Kun 25 på lager online
Kun 39 på lager online
Om Olmeca Tequila
Produktionen bliver overvåget af Maestro Tequilero Jesús Hernández. Han er ansvarlig for alle led i produktionen fra høsten af agaveplanterne til tapning af den færdige tequila. Destilleriet ligger i byen Arandas i Jalisco, 2104 meter over havets overflade. Olmeca Tequila er lavet af blå agave, som bliver plukket efter 7-8 års vækst. Når først agaven er høstet, bruger man traditionelle murstensovne til langsomt at varme agaveplantes piñas.
En del af produktionsprocessen involverer at bruge den 500 år gamle traditionelle Tahona-metode, som består af en 2-tons møllesten lavet af vulkansk sten, lokalt kendt som Tezontle. Når agave-piña'erne er blevet høstet og kogt, knuses de af Tahonaen, hvilket trækker den søde saft ud af fibrene. Denne juice omtales som Tahona Liquid, hvoraf en procentdel er integreret i gærings- og destillationsprocesserne for alle Olmeca-tequilaer.
