Château de Rieux er en familieejendom skabt i 1870 i Languedoc-regionen ved siden af det egentlige Château de Rieux, som blev bygget helt tilbage i 900-tallet. Ejendommen har længe været negociant med salg af enkeltdruesortsvine fra sin placering foden af Montagne Noire, det mest dyrebare sted i Minervois-appellationen.
Château de Rieux
- Spar 27%
ØkologiskVælg favoritliste
2021 Château de Rieux Cuvee Demi Muid Organic, IGP
Château de RieuxEn harmonisk og struktureret vin med lag på lag af smag.
149,00pr. flaskefør:204,95
Spar i alt v/1 flaske 55,95På lager online
Gå til side
ud af 1
Om Château de Rieux
Château de Rieux blev overtaget i 1998 af Emmanuel de Soos, og man fokuserer nu på blends fra Minervois. De dyrkede druesorter er ret typiske for regionen: Grenache, Syrah, Pinot, Cinsault og Carignan for de røde. Viognier og Sauvignon er de hvide druesorter.
I årenes løb har Emmanuel de Soos reduceret størrelsen af vingården fra 35 til 24 hektar for at fokusere på kvaliteten af vinmarkerne. Vinstokkene er plantet på ler- og kalkstensjord og dyrkes økologisk mens domainet er ved at blive certificeret. De beskæres i Cordon de Royat for at begrænse antallet af klaser på hver af vinstokkene. Igen er tanken at fokusere på kvalitet. Vinene vinificeres traditionelt. 100% afstilkes og vinene gæres på egen vildgær. De fleste af cuvéerne gennemgår tæt på otte måneders lagring på egetræsfade.
