Oregon

Værd at vide

Masser af vilje og stædighed har medført, at Oregon i dag regnes blandt de mest betydningsfulde amerikanske vinstater. I modsætning til Californien og Washington er det små vinbrug, som dominerer billedet i Oregon. Vingårdene er ofte familieejede og producerer sjældent mere end 10-15.000 kasser om året, så der fokuseres mere på individuel kvalitet end kvantitet. Mens vinmarkerne i Washington er beskyttet af Cascade Mountains, er Oregons vinmarker mere udsat for den kølige luft, som blæser ind fra Stillehavet.

Den mest brugte druesort er Pinot Noir, men der produceres også spændende vine på Pinot Gris, Chardonnay og Riesling. Der dyrkes næsten ingen Cabernet Sauvignon eller Merlot, da det simpelthen er for køligt til disse druer.