Sydafrikansk smagning - Restaurant Olivia Brasseri

H.J. Hansen Vin & Olivia Brasserie har fornøjelsen at indbyde til Sydafrikansk smagning

Torsdag den 13. august 2026 kl. 18.00

Olivia Brasserie,
Vintapperstræde 37,
5000 Odense

Velkomst/ Snack
Lun tærte med letrøget kammusling, ærtecreme og friske spirer.

2025 Sauvignon Blanc, Southern Right

Forret
Confiteret mørksej med sous vide-tilberedt porre og gulerødder.
2024 Chardonnay, Hamilton Russell

Mellemret
Svinemørbrad serveret med cremet polenta og Grana Padano.
2023 Pinot Noir, Hamilton Russell

Hovedret
Flanksteak med ristede rosmarinkartofler og røget tomatsalsa.
2020 Rust en Vrede Estate

Ost
Tre udvalgte oste fra Arla Unika, serveret med tomatmarmelade og ristede mandler.
2021 Pinotage, Southern Right

Dessert
Citrus panna cotta med syltet abrikos.
2021 Donkiesbaai Hooiwijn

​​​​​​​Pris pr. person 995,-

*Billetkøb foretages via event-platformen Tickster.
H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense
Tlf. Telefon: 63128200 - E-mail: [email protected]