- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
SLUTSPURT: Sommerens Vinfest 👉 Spar op til 55%!
Creme de Cassis
Om du er til en lækker, forfriskende solbærlikør efter middagen eller en mindst lige så forfriskende Kir, er Creme de Cassis en bombe af smag. Find din flaske lige her.
Vælg favoritliste
Vedrenne Super Creme de Cassis 20%, 70 cl
VedrenneToppen af poppen, når det kommer til Creme de Cassis!
229,95pr. flaskePå lager online
Vælg favoritliste
Vedrenne Creme de Cassis 15%, 70 cl
VedrenneSolbærbombe direkte fra Bourgogne.
199,95pr. flaskePå lager online
Gå til side
ud af 1
Creme de Cassis
Crème de Cassis er solbærlikør og en vaskeægte klassiker, når det kommer til likør. Den bruges bl.a. til den populære cocktail Kir med hvidvin eller Kir Royale med champagne. Den kan også serveres som likør efter middagen eller som frappé. Crème de cassis er en specialitet fra Bourgogne, men laves også andre steder i Frankrig og resten af verden.
I 2015 blev en ny beskyttet geografiske betegnelse (BGB) ved navn "Crème de Cassis de Bourgogne" godkendt. Den garanterer produktets oprindelse i Bourgogne og et minimum af bær, der skal bruges i produktionen, hovedsagelig af sorten Noir de Bourgogne. Hvis bærrene kommer specifikt fra Dijon, Bourgognes hovedstad, kan der på etiketten stå "Crème de Cassis de Dijon" i stedet for.
Creme de Cassis laves af solbær, der knuses og lægges i blød i alkohol, hvorefter der tilsættes sukker.
