Vinglas / Glas

Mange vin-entusiaster tænker måske: "Gør glasset virkelig en forskel for vinen?" Svaret er et rungende JA! Vinglasset er designet til at forbedre specifikke egenskaber ved forskellige typer vin, herunder aroma, smag og generel nydelse. Formen, størrelsen og materialet af et glas kan påvirke, hvordan vinen interagerer med luft, og hvordan dens buket og smag opfattes.

Her på siden finder du ofte flotte vinglas på tilbud. Derudover får du altid 5% rabat på tusindvis af varer - også vinglas - som medlem af Sélection Vinklub. Det er gratis, og du kan altid melde dig ud igen.

Østrigske Riedel har taget glassets kunst og løftet det til en videnskab. Det var Riedel, der opfandt de druespecifikke glas og skabte glas, der fremhæver hver enkelt drues specifikke karakteristika. Om du er til fyldige rødvine, lette hvidvine, cocktails, snaps, øl, tequila eller sake - så er der et glas, der fremhæver det bedste sider af det, du drikker. Det kunne også være Bourgogne-glas. Vidste du f.eks. at Riedel laver et fremragende ølglas og karafler?

Det kommer an på hvilken rødvin, du drikker. Men generelt vokser rødvinsglas i størrelse. I nogle glas kan der næsten være en hel flaske vin. Find det helt rigtige rødvinsglas her.

Du bør holde dit vinglas på stilken. Alle vinglas med stilk holder du bedst ved at tage fat i stilken nede ved glassets fod. Det gør man dels for ikke at varme vinen unødigt op med dine fingre, dels for ikke at sætte fedtfingre på glasset. 

Rødvinsglas bør oftest have en lidt større overflade end hvidvinsglas, da man ved hvidvin ønsker en lidt langsommere opvarmning af vinen. Derudover har rødvine et større indhold af tanniner, som gerne må få ilt, så de blødgøres, inden man drikker vinen. Dog kan man sagtens få hvidvinsglas med en bred overflade og rødvinsglas med en smallere overflade. Det kommer an på druen.

Ikke for meget. Typisk ikke mere end til dér, hvor glasset er bredest. Der skal nemlig være plads til, at man du kan slynge vinen rundt i glasset for at frigive vinens aroma samtidig med at vinen får lov at åbne sig. Og det er altså svært, hvis du næsten fylder op til kanten. Så hellere skænk nogle flere glas.

Typisk anbefaler man at åbne kraftige rødvine minimum to timer inden, den skal drikkes. F.eks. Barolo eller Amarone eller vine med et højt indhold af tanniner. Hvis vinen er af ældre dato og er lidt gammel, behøver du ikke dekantere dem. Så risikerer du bare, at de bliver flade og kedelige.