Victoria

Victoria, der er Australiens andenmindste stat, ligger i den nederste del af Østaustralien, og er samtidig det sydligste af distrikterne på det australske kontinent. Grænsende op til de noget større distrikter som South Australia og New South Wales ligger området næsten rækkende ud i vandet efter Tasmanien.
Generelt er de fleste vinerier i statens i alt 21 vinregioner små og ligger med stor spredning – selv om man også ind i mellem finder et par mastodonter, som f.eks. Australiens største producent af mousserende vine.
Bendigo, der er Central Victorias hjerte, er med sine overvældende guldgraverbygninger samtidig også et fint udtryk for områdets vine – store, næsten opulente og bjergtagende rødvine, primært baseret på Shiraz og Cabernet Sauvignon, enten sammen eller hver for sig.