2021 Cloudline Pinot Noir

I glasset præsenterer Cloudline Pinot Noir en smuk, rubinrød farve med en lys kant. Duften er indbydende og kompleks med nuancer af modne kirsebær, hindbær og delikate krydderier som kanel og nelliker. Smagen er fyldt med noter af saftige røde bær, herunder kirsebær, jordbær og hindbær med underliggende noter af vanilje og nelliker fra egetræsfad. Vinen har en medium fyldig krop og en lang, behagelig eftersmag og mineralsk finish. En Pinot Noir med udsøgt lethed og en elegant struktur med silkebløde tanniner og en behagelig syre, der giver vinen en forfriskende karakter. Denne Pinot Noir passer godt sammen med et bredt udvalg af retter. Vinen vil gå perfekt til eksempelvis kylling eller kalkun, grillet laks eller svinekød. Den fine syre i vinen gør den også velegnet til lette oste eller retter med svampe.