Winemakers Dinner med Gérard Bertrand på UBN den 24. januar 2019 i Odense
Før musen henover billedet for at zoome
I samarbejde med UBN inviterer H.J. Hansen Vin til Winemakers Dinner med Lambert fra Gérard Bertrand.

DEJLIG MAD OG VINE I SKØNNE OMGIVELSER
Forret
Dampet pighvar filet med langtidsbagt blomkål med timian og smør toppet med vinter trøffel
2017 Cigalus Blanc, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, IGP

Mellemret
Oksehale consomme med stegt kammusling og vagtel æg
2016 Château la Sauvageonne Rouge, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, IGP

2013 Sauvageonne Grand Vin Rouge, 3/4 ltr., Gerard Bertrand, AOP

Hovedret
Pocheret kalve mørbrad i estragon sky med jordskok pure og confit af jordskokker med morkel sauce
2012 Domaine Villemajou Rouge, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, AOC

2012 Chateau de Villemajou Grand Vin, 3/4 ltr., Gerard Bertrand, AOP

Dessert
Chokolade fondant med bagt hvid chokolade, chokolade ganache og hindbær sorbet
2014 Banyuls Rouge, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, AOP

Arrangementet afholdes på UBN, Asylgade 3, 5000 Odense C.
24. januar 2019 fra 18.00 – ca. 21.00

Pris Selection-medlemmer kr. 649,- pr. person
Pris for Ikke-medlemmer: kr. 695,- pr person

HUSK! Gyldig betalingskvittering er billet på selve aftenen
Der forudsættes at minimum 20 deltagere er tilmeldt for at arrangementet afholdes
Vis mere
Vis mindre

Winemakers Dinner med Gérard Bertrand på UBN den 24. januar 2019 i Odense

Varenummer: 0110181
DKK 695,00
(DKK 556,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LandDanmarkFlasker pr. Colli1
Smagekommentarer
I samarbejde med UBN inviterer H.J. Hansen Vin til Winemakers Dinner med Lambert fra Gérard Bertrand DEJLIG MAD OG VINE I SKØNNE OMGIVELSER

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk