Vi får besøg af Clementin fra Champagne Deutz - Delas

Winemaker's Dinner

Hos Restaurant Marsvinet

Onsdag den 12. oktober kl. 18.30
Restaurant Marsvinet - Østre Hougvej 113, 5500 Middelfart


Chilenske Errazuriz er kendt af vinelskere over hele verden. Priserne og roserne er væltet ned over sydamerikanerne fra nogle af verdens mest respekterede vinameldere, og ved den efterhånden berømmede Berlin Tasting i 2004 satte det chilenske vinhus langt mere velrenommerede navne til vægs i det, der siden skulle vise sig at være én lang opadgående kurve for vinhuset og ejer Eduardo Chadwick, Decanter Man og the Year 2018.


Menu

Velkomst
Deutz Rosé, Non Vintage, Champagne Deutz

Forret
Consomme og Viland
2020 Delas Vintoux
2020 Delas Cotes du Rhône St. Esprit

Hovedret
Krondyrfilet med bagt persillerødder, selleripure og trøffelsauce
2017 Crozes-Hermitage Rouge, AOP, Domaine des Grands Chenin
2019 Vacqueyras Rouge, AOP, Domaine des Genêts

Mellemret
Lun gedeost med syltede pærer
2018 Hermitage Rouge, AOP, Domaine Tourettes

Dessert
Kold chokolademousse med syltede brombær
2015 Deutz Demi Sec Vintage, AOP

Pr. person kr. 698,-

Tilmelding i butikken, eller hos Restaurant Marsvinet

Restaurant Marsvinet - Østre Hougvej 113, 5500 Middelfart
Vinspecialisten Middelfart - Østergade 7, 5500 Middelfart