Torsdag den 13. november 2025 kl. 18.00
Arrangementet finder sted hos Kok & Vin,
St. Gråbrødrestræde 19,
5000 Odense C
Kom og få en uforglemmelig aften, når Giulia Bernini
fra Marchesi Antinori kommer til Odense, på Kok & Vin,
som lige har vundet årets bistro/brasserie i
Dansk spiseguide.

Aftenen byder på en 5 retters luksusmenu:

Flæskesvær fra Ibericogris, Gordaloliven med
mild chili & tørrede grignotons.
2024 Vermentino Bolgheri, D.O.C.,
Tenuta Guado al Tasso

Saltede kammuslinger, jordskokker, ”æbleflæsk”
& skaldyrsbisque.
2024 Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala

Tatar af oksemørbrad ”som carpaccio”. Lagret parmesan,
tørrede tomater & brøndkarse.
2023 Il Bruciato Bolgheri, DOC, Tenuta Guado al Tasso

Braiseret kalv, stegt grønkål, knoldselleri & sort trøffel.
2020 Chianti Classico Gran Selezione, D.O.C.G.,
Badia A Passignano & 2022 Tignanello, IGT,
Tenuta Tignanello

Chokolademousse med vaniljeis, hasselnødder
fra Piemonte & olivenolie.
2018 Vino Santo del Chianti Classico,
Marchese Antinori

Winemakers dinner
PR. PERSON 995,-