ONLINE LAGERSALG 🍷 Spar op til 57%!

H.J. Hansen Vin & Vinspecialisten Randers har fornøjelsen at indbyde til

WINEMAKER'S DINNER

En aften med god gastronomi og dejlige vine fra Joseph Drouhin på
Det Gamle Ægpakkeri, Jernbanegade 12A, 8900 Randers C.

TORSDAG DEN 25. APRIL 2024 KL. 18.30
​​​​​​​


VINSMAGNING
med Jolana Barbe Novotna fra Joseph Drouhin
Macon Bussiéres Les Clos 2022 Blanc
Chorey-les-Beaune 2021 Rouge
Savigny-les-Beaune 2021 Rouge

MIDDAG

FORRET
Hvide asparges - stenbiderrogn -
sauce blanquet ( hollandaise) - brøndkarse - plukket dild
Pouilly-Vinzelles Blanc 2021

MELLEMRET
Bryst af Lable rouge kylling - mættet kartoffelkompot
(Confiterede løg - urter svampe/trøffelcreme) -
sauce supreme
Savigny-les-Beaune Clos de Godeaux 2022

HOVEDRET
Stegt onglet - ristet kål/persille - sauce bordelaise
(ramsløgskapers - marv)
Chambolle-Musigny 1.Cru 2021
& Beaune Clos des Mouches Rouge 2021


OST
Comté - Brilliant saverin - Abrikoskompot – knækbrød
Rully Blanc 2021


​​​​​​​Joseph Drouhin
Det er med stor glæde, at vi har mulighed for at byde velkommen til en skøn aften med fantastiske vine fra Joseph Drouhin.
Vi får besøg af Jolana Barbe Novotna fra Joseph Drouhin, der vil fortælle om huset og alle de spændende vine, vi skal smage i løbet af aftenen.


Maison Joseph Drouhin har, siden huset blev grundlagt i 1880, været en af forkæmperne for de autentiske Bourgogne-vine. For som familien bag Maison Joseph Drouhin også selv siger:

”Der skal være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker”. Derfor er man hos Drouhin meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med. Fremtiden er hele tiden i fokus ud fra familiens overbevisende filosofi om at der også skal være noget til næste generation.


Pris pr. person
1.099,-
​​​​​​​


Tilmelding og betaling direkte til

Køb din billet direkte hos Vinspecialisten Holstebro

Vinspecialisten Randers
Dytmærsken 3
8900 Randers
Tlf. 86 41 91 22


Vi glæder os til at se jer!

Tilmelding til Sélection Vinklub

Bliv gratis medlem af vores vinklub og få 5% på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik - klik herunder.

Læs om vores kundeklub
Logo
H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, [email protected]