Vinspecialisten Stoltz har fornøjelsen at invitere til

WINEMAKERS DINNER

På Søllerød Kro – du kan godt begynde at glæde dig...


Tid og sted

Søllerød Kro

Søllerødvej 35,

2840 Holte

Torsdag d. 11. november 2021
kl. 18.30


MENU

Vesterhavsfisk – Fennikel – Bisque på persillerødder
Graham’s Blend No5 White port

Vildt – Peber – Kål
Graham’s Six Grapes Reserve

Udvalg af oste – Honning – Knas
Graham’s The Tawny & 20 years old Tawny

40 years old Tawny

Saltet karamel – Æbler – Nødder
Graham’s Crusted Port 2013

Søllerød chokoladekage – Bærsorbet – Syltede mørkebær
Graham’s Quinta dos Malvedos Vintage 2019

Kaffe med petits fours


pr. pers. kr. 1.495,- ​​​​​​​


Tilmelding

Tilmelding og betaling sker direkte til:

Vinspecialisten Stoltz

Helsingørsgade 10,

3400 Hillerød

Tlf. 48 26 10 51

E-mail: [email protected]

Tilmelding inden 1. november 2021




Kom og mød Gustavo Devesas fra Graham’s!

Gustavo vil kommentere de portvine, der serveres under middagen.

Glæd dig!


Graham's

Portvinshuset Graham’s skaber verdens mest anerkendte portvine i den helt ubeskriveligt smukke Dourodal i Portugal.

I hundredvis af år har portugisiske Graham’s været garant for at producere de måske bedste portvine i verden. Den anerkendte amerikanske vinguru Robert Parker er da også ret entydig i sin ros af Graham’s, som han kalder ’den mest konsistente producent af fantastisk portvin siden Anden Verdenskrig.



MasterBlender Charles Symington kan sit kram, når han sammenstykker sine lagrede portvine. Han udvælger nøje portvine ud fra de mange hundrede fade, hvor portvinen har lagret i gennemsnit 10 år.

Det lyder måske let, men det er en kunstart at udvælge fade og blende, for at ramme den kvalitet og stil, som er Graham’s signatur.

MasterBlender Charles Symington kan sit kram, når han sammenstykker sine lagrede portvine. Han udvælger nøje portvine ud fra de mange hundrede fade, hvor portvinen har lagret i gennemsnit 10 år.

Det lyder måske let, men det er en kunstart at udvælge fade og blende, for at ramme den kvalitet og stil, som er Graham’s signatur.