Whisky

Whisky - De lækre gyldne dråber er som en religion for mange. I takt med en stigende interesse for mange, er det tilmed blevet almindeligt at investere i nogle af de mere sjældne, ældre whiskyer som en slags pensionsopsparing. Whisky bliver fremstillet af kornarter, som er fermenteret. Det kan f.eks. være hvede, rug, majs eller byg. Dét, der kendertegner en whisky er, at, den skal indeholde mindst 40% alkohol, og den skal være mindst 3 år gammel. Dog vil en whisky ofte være noget stærkere, når den forlader et fad, hvor den kan have en alkoholprocent på 50-60% og dermed være en såkaldt cask strength. Denne kan man så vælge at fortynde ned til en alkoholprocent i starten af 40'erne.
Du kan hos os finde en stor mængde skotsk single malt whisky, bourbon, single grain og mange andre typer, ligesom du kan finde Islay, Speyside og Highland whisky. Blandt de mange producenter kan blandt andet findes Bowmore, Laphraoig, Ardbeg, Jack Daniels, Glenfarclas, Chivas Regal, Caol Ila, Talisker og mange flere.
Auchentoshan Three Wood
Denne prisvindende Auchentoshan er lagret på tre forskellige fadtyper – først amerikanske bourbonfade, derefter spanske Oloroso-sherryfade og endelig Pedro Ximenez-sherryfade. Det bidrager alt sammen ...
Bowmore 12 Years & 5 cl. 15 Years & 5 cl. Vault No. 1
Nyhed
Smagen af Islay! Tre whiskyoplevelser, der hver for sig giver dig et indtryk af, hvad Islay og det ældste destilleri på øen, Bowmore, kan byde på.
Mosgaard Whisky, Peated Single Malt
Økologisk
Premium Brands
Tørverøg, sødme og et krydret præg smelter sammen i en højere enhed i Mosgaards dobbeltfadlagrede Single Malt!
Aberlour 16 Years, Double Cask
Let frugtig og krydret Single Malt fra Speyside-destilleriet Aberlour. En fremragende whisky, som whiskyguruen Jim Murray gav en score på 94.5/100 i Whisky Bible 2015 og samtidig beskrev den som 'a...
Highland Park 18 Years Old
Virkelig harmonisk whisky, hvor dyb kompleksitet og raffinement sammen leverer sødmefulde noter af honning, hint af kirsebær, chokolade og dejlig, aromatisk tørverøg.
Johnnie Walker Blue Label
Johnnie Walker Blue Label genskaber den autentiske rige og røgede smag fra 1800-tallet – suppleret af et karakteristisk maltpræg. Desuden har whiskyen kaffe-, blomster- og nøddenoter.
Knob Creek Bourbon 50%
Flot, ravfarvet i glasset, hvorfra en aroma af ristede nødder, korn og egetræ frister næsen. En rig og fyldig smag af sødmefuld egetræ og frugt kærtegner tungen inden en lang, fyldig og varmende...
Glen Dowan Special Reserve
Premium Brands
Glenfarclas’ Glen Dowan Special Reserve er en blød, blended whisky, som samtidig har et let frugtigt præg og rigtig fin aroma. Klik på overskriften og læs mere.
Mortlach 20 Years 43,40%
Tætbygget og samtidig elegant. Lokkende aroma af tørrede frugter, cedertræ, læder og tobak.Kroppen er robust og fyldig og hænger sig på tungen med en nærmest olieret citrusaroma og kødfyldte...
Nikka Coffey Grain Whisky
Imødekommende duft af madagaskarvanilje, panna cotta, kamille og mango. Smage er fyldig med behagelig sødme i smagen. Noter der minder om popcorn med smør, toffee og tropisk frugt.
Ardbeg Corryvreckan
Vinder af titlen 'The World’s Best Single Malt' i 2010 af World Whiskies Awards. Fyldig, røget og ikke for begyndere. Klik på overskriften og læs mere!
Laphroaig 10 Years Old
Laphroaig er både rig på røg og fylde. Når man nyder Laphroaig 10 Year Old, bemærker man først den markante røgede smag, der snart følges af et strejf af tang og en overraskende sødme.
Ardbeg Uigedail Malt
Ardbeg Uigedal fik i 2009 titlen 'World Whisky of the Year' og whiskyguruen Jim Murray gav den følgende beskrivelse med på vejen: 'complexity on a level only a handful of distilleries in the world...
Bushmills 10 Years
Frisk og let krydret aroma med præg af honning og moden frugt. Blød på tungen med touch af vanilje, mælkechokolade og ristet træ.
Canadian Club
Mørk, gylden i glasset og med en frisk aroma med bløde strejf af mandler, nødder og egetræsfad. Komplekse smagsnuancer, der balancerer sødme med tørhed, krydderier og strejf af egetræ, citrus og...
Jim Beam
Elegant, blød og raffineret bourbon med fire års lagring på nye, toastede egetræsfade. Let karamel og vanilje i smag og aroma og en ren, sprød eftersmag.
Laphroig Quarter Cask 48%
Nyhed
Flot, levende gylden i glasset og med en dyb aroma af røget tørv, ildsted, hint af kokosnød og banan. Skøn, fuldfed krop med dybe, komplekse noter af røg og blid sødme efterfulgt af en lang, lang...
Rittenhouse Straight Rye 50%
Forholdsvis intens, muskuløs, frugtig og ganske kraftig whisky produceret på rug. Du får tørrede frugter, pibetobak og karamel i aromaen og på tungen kakao, kanel og blød appelsinskal.
The Macallan Triple Cask, 12 Years Old
Flot, korngylden farve i glasset, mens en kompleks aroma af vanilje, melon og citron indfanger næsen. På tungen er citrusfrugt forholdsvis dominerende, men sammen med vanilje, muskatnød og ristet eg. ...

Læs mere om whisky

Der kan ofte herske stor forvirring om hvorvidt det egentlig hedder whisky eller whiskey og hvad er bourbon i virkeligheden? Det man kalder whisky er den skotske whisky som vi kender fra f.eks. Ardbeg og Bowmore. Whiskey - altså med ey - er derimod en irsk whisky, som findes i noget mindre grad end de skotske. Og så har vi en Bourbon whiskey. Her er der tale om en whiskey, som er amerikansk produceret. Det kan f.eks. være en Jack Daniels eller Jim Beam. Det bør dog nævnes, at Jack Daniels ynder at kalde sig selv for en Tennessee whiskey, omend den lever op til alle kvalifikationerne for at være en Bourbon whiskey.