Whisky

Whisky - De lækre gyldne dråber er som en religion for mange. I takt med en stigende interesse for mange, er det tilmed blevet almindeligt at investere i nogle af de mere sjældne, ældre whiskyer som en slags pensionsopsparing. Whisky bliver fremstillet af kornarter, som er fermenteret. Det kan f.eks. være hvede, rug, majs eller byg. Dét, der kendertegner en whisky er, at, den skal indeholde mindst 40% alkohol, og den skal være mindst 3 år gammel. Dog vil en whisky ofte være noget stærkere, når den forlader et fad, hvor den kan have en alkoholprocent på 50-60% og dermed være en såkaldt cask strength. Denne kan man så vælge at fortynde ned til en alkoholprocent i starten af 40'erne.
Du kan hos os finde en stor mængde skotsk single malt whisky, bourbon, single grain og mange andre typer, ligesom du kan finde Islay, Speyside og Highland whisky. Blandt de mange producenter kan blandt andet findes Bowmore, Laphraoig, Ardbeg, Jack Daniels, Glenfarclas, Chivas Regal, Caol Ila, Talisker og mange flere.
Bowmore 12 Years Old
Kompleks og samtidig perfekt afbalanceret. Sådan beskrives denne 12-års whisky, der spejler selve essensen af Bowmore: Vilde bølger, et stormomsust landskab og stolte whiskytraditioner gennem...
Bowmore 18 Years Old
Der er blevet kælet massivt for denne whisky, der lagres på omhyggeligt udvalgte egefade og får lov at modne i sit eget rolige tempo. Det gør Bowmore 18 Year Old til en af de mest markante,...
Bowmore Darkest 15 Years Old
Bowmore Darkest 15 Years Old – en af de mest velafbalancerede whiskyer i Bowmores portefølje – er lagret på en inspirerende kombination af bourbon- og sherryfade. Men det er de sidste tre år på...
Bulleit Bourbon 40%
Blød og rene egetræssmag suppleres af ahorn- og muskatnoter med en fin finish af karamel.
Bulleit Rye Small Batch 45%
Bulleit Rye leverer er fyldig og krydret med en røget aroma og hint af vanilje og honning.
Cragganmore 12 Years
Cragganmores smag er kompleks og bliver domineret af blomster-, honning- og vaniljenoter. Afslutningen er let og røget.
Dalwhinnie 15 Years
Dalwhinnie er forholdsvis mild, men med en aroma, som er meget udpræget og moden. I begyndelsen krydret og duftende af urter, hvorefter duften rammer sødere appelsin-, fersken- og julekageagtige...
Duncan Taylor Ardmore Peated 10 år, 2008, 52,8 %
Fantastisk aroma, hvor et røget, tørvet præg flettes sammen med fine præg af citronskal. På tungen lægger whiskyen sig blød over tungen med en flødeagtig fylde, sødmefuld røg, frugt, kage og østers
Duncan Taylor Bunnahabhain  2008, Battlehill
Smagen af det salte, skotske hav, der omgiver Islay, den nærmest sagnomspundne whiskyø.
Duncan Taylor Glen Moray  2009, Battlehill
Frisk og frugtig aroma, som byder på indtryk af nødder og müsli. Det gentager sig på tungen, hvor også præg af frugt og kage slutter sig til. Det samme gør valnød og karamel, som giver whiskyen en...
Duncan Taylor Glentauchers 08, Octave
Virkelig behagelig aroma, hvor honning, kanelsnegle og et let røget præg kilder i næsen. På tungen får du vaniljestænger, lidt let brændt sukker, cashewnødder og fersken, inden en lang, krydret...
Famous Black Grouse
The Famous Grouse Smoky Black er en blanding af mere tørvede maltwhiskyer, herunder en sjælden version af Glenturret, tilføjet ekstraordinære kornwhiskyer, der i kombination skaber en fyldig, let...
Famous Grouse
Aroma af karamel dominerer, mens også noter af bygmalt presser sig på. Balanceret med en let sødme på tungen. Byg og lette krydderier leder til en lang eftersmag.
Famous Grouse, 5 cl.
Aroma af karamel dominerer, mens også noter af bygmalt presser sig på. Balanceret med en let sødme på tungen. Byg og lette krydderier leder til en lang eftersmag.
Four Roses
Four Roses er én af verdens absolut mest populære Bourbon Whiskeys. Rige noter af honning, pære og blide krydderier.
Glenfiddich 12 Years
Farve som en gylden kornmark. Frisk og sprød duft med letkrydret sødme og et strejf af appelsin. Fyldig smag med noter af tørret frugt, nyt træ og let sød røg, der munder ud i en elegant og krydret...
Glenkinchie 12 Years
Sødmefuld frisk frugt og grønt græs i munden inden en tør eftersmag. Sprød og velduftende og ideel som aperitif grundet dens friske eftersmag.
Glenlivet 18 Years  43%
Flot, gylden og næsten abrikosfarvet whisky med en lokkende aroma af fyldig frugt og karamel. Smagen er på samme måde balanceret og rig på noter af sødmefulde appelsiner inden en lang eftersmag med...

Læs mere om whisky

Der kan ofte herske stor forvirring om hvorvidt det egentlig hedder whisky eller whiskey og hvad er bourbon i virkeligheden? Det man kalder whisky er den skotske whisky som vi kender fra f.eks. Ardbeg og Bowmore. Whiskey - altså med ey - er derimod en irsk whisky, som findes i noget mindre grad end de skotske. Og så har vi en Bourbon whiskey. Her er der tale om en whiskey, som er amerikansk produceret. Det kan f.eks. være en Jack Daniels eller Jim Beam. Det bør dog nævnes, at Jack Daniels ynder at kalde sig selv for en Tennessee whiskey, omend den lever op til alle kvalifikationerne for at være en Bourbon whiskey.