Vin til frugt

Mange frugter passer rigtigt godt til vin – specielt søde vine. Mange af smagsnuancer fra frugter som f.eks. melon, kirsebær, fersken, jordbær og banan findes nemlig også i vinen.
Husk bare, at søde frugter skal ledsage sødlig vin og syrlige frugter syrlig vin. Rigtigt gode forslag kunne være Pineau des Charentes eller tysk Auslese. Se listen over vin til frugt nedenfor.
Se listen med vin til frugt og vin til nødder nedenfor.
Graham's The Tawny
4 STJERNER - UGENS VIN - af Henrik Steen Andersen i Politiken
Duften har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen ...
Før DKK 129,00
Spar DKK 29,00
Graham's 20 Years Old Tawny
16 POINTS
16,5 UD AF 20 POINTS i Oldenburgs Portvinsguide 2010
Mørk med et gyldenbrunt skær. Smagen er rig og fed med masser af mørk chokolade og tørrede kirsebær.
Graham's Six Grapes
4 STJERNER på www.vinforum.dk
Fantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Graham's Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port. Den er dog, som følge af længere lagring på egefade, noget...
Graham's 40 Years Old Tawny Port
18/ 20 POINT i Henrik Oldenburgs Portvinsguide
Vintage Port er husets prestigevin, laves kun i særligt fremragende år.
Late Bottled Vintage Port er sent tappet vin fra ét og samme år, der lagres 4-6 år på fad.
Tawny Port er...
Graham's Fine White Port
Gylden og fin port med en frisk lys duft og smag.
Graham's 10 Years Old Tawny
16,5/20 POINT i Henrik Oldenburgs Portvinsguide
Mørkerød med et let brunligt skær i kanten. Duften har nuancer af tørrede figner, krydderurter og mørk chokolade. Smagen er afrundet men stadig med en lille smule tannin. Med tube.
Natureo White - Alkoholfri
4 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk
Lys gylden farve. Duften har toner af blomster, grønne æbler og ferskner. Smagen er ren og præcis med en pæn lang eftersmag.
Christmas Port
Smuk, mørk og dyb rubinrød farve. Duften er imødekommende, frugtig og nuanceret, hvilket harmonerer perfekt med den velafstemte, kraftfulde og varmende smag.
Graham's 30 Years Old Tawny Port
17,5/20 POINT i Henrik Oldenburgs Portvinsguide
Vintage Port er husets prestigevin, laves kun i særligt fremragende år.
Late Bottled Vintage Port er sent tappet vin fra ét og samme år, der lagres 4-6 år på fad.
Tawny Port er...
Zagara Moscato d'Asti
4 KONGEKRONER - VURDERET TIL 102 KR - på www.debedstevine.dk
Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i "utide".
Asti Spumante
ANBEFALET af Malene Smidt-Hertz i Mad & Bolig
Frisk og charmerende duft og sødmefuld smag. Et særdeles indbydende glas mousserende vin.
Graham's Fine Ruby Port
Flot dybrød farve. Indbydende duft af bl.a. rosiner og vanille. Smagen af tørrede frugter er velafbalanceret og lang.
Buller Victoria Tawny
91 POINTS
91 points i The Wine Advocate
Indsmigrende duft af jordbær, mørke kirsebær, karamel og nyristede kaffebønner. Smagen er vedvarende og koncentreret med masser af intensitet. Et scoop af karat til prisen!
2000 Graham's Vintage Port
17,5/20 POINT i Henrik Oldenburgs Portvinsguide
Dyb farve med et let, mørkerødt skær. Duften er fyldt med mørke bær, grøntsager, tobak og sød lakrids. Smagen er elegant med en rig sødmefuld frugt, der afbalanceres af den fine syre.
Før DKK 1.075,00
Spar DKK 176,00
Buller Fine Old Tawny
4 STJERNER af Anders Halskov i Jyllands Posten
Dyb mahognifarve. Duften er fyldt med nuancer af svesker, frugtkage og ranchio. Smagen er kompleks og rig med hint af kirsebær, sirup og sød tobak.
Pommeau de Normandie
92 POINTS
92 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Et blend af tre dele frisk æblejuice-cider og én del Calvados. Æblerne er udvalgt så Pommeau’en ikke bliver for sød eller tung.
Buller Fine Old Muscat
5 PROPTRÆKKERE i BT
Dyb mørkebrun farve. Indsmigrende duft af karamel, nødder, brun sukker, hasselnødder og lette toner af røg. Utrolig koncentreret, lang og nærmest eksplosiv smag.
Lustau Jarana, Fino
4 1/2 STJERNER TIL ØSTERS af Søren Frank i Berlingske
Sherry, når det er bedst. Farven er levende og flot klar gul. Duften er intens med nuancer af kalk, krydderi og frugt. Smagen er meget tør og frisk med toner af mandler, krydderier og salt.
Brachetto Gatij
Let, frisk, perlende vin der har en let druesødme og en smag af friske sommerbær som jordbær og hindbær.
Malvasia don Bosco
Pink/kirsebærrød farve. Aromatisk og intens duft med nuancer af vilde bær og moskus. Sødmefuld med en alsidig og lækker smagspalet, lige fra solmodne mørke bær til lette, tørrede krydderier. Et...
Graham's Fine Tawny Port
Læderbrun farve. Behagelig sød duft med lidt brun farin og rosin over sig. Smagen er blød med rosin og chokolade.
2007 Chateau d'Yquem, Premier Cru Supérieur
97 POINTS
97 POINTS i The Wine Advocate
Duften har et utroligt væld af nuancer som tropisk frugt, safran, marcipan, karamel, hvid chokolade og meget meget mere. Smagen er fyldig og intens med en flot syrestruktur, der gør det muligt for...
2006 Chateau d'Yquem, Premier Cru Supérieur
Duften har et utroligt væld af nuancer som tropisk frugt, safran, marcipan, karamel, hvid chokolade og meget meget mere. Smagen er fyldig og intens med en flot syrestruktur, der gør det muligt for...
Lustau Almacenista Oloroso, 1/2  ltr.
5 STJERNER - 93 POINT - af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Rosin og frugtsmagende med røgede undertoner, meget tør, fylder hele munden. Ekstrem righoldig og koncentreret. Virkelig markant Sherry, der viser hvor langt gamle Oloroso'er kan nå!
Calliope Rare Liqueur Muscat, 3/8  ltr.
95 POINTS
95 POINTS af James Halliday i Australian Wine Companion 2011
Dyb mørk farve. Duften rummer en bred vifte af nuancer som brun farin, figner, blommer, sirup og tobak. Smagen er intens og vedvarende med en utrolig koncentration.
Lustau Almacenista Amontillado, 1/2  ltr.
Dyb mørk farve. Intens duft af nødder og figner, der følges op af en elegant, kraftig, fyldig og tør smag.