Sydfrankrig

Sydfransk vin dækker over et bredt udvalg af vintyper, fra lette til kraftige hvid, róse- eller rødvine over en palet af dejlige mousserende vine til nogle af Frankrigs flotteste dessert- og hedvine. Sydfrankrig omfatter en lang række små og store appellationer, men hovedområderne består af Languedoc, Roussillon, Provence og Korsika – et område, der strækker sig langs hele den franske middelhavskyst fra den italienske til den spanske grænse.
Gennem de seneste år har vin fra Sydfrankrig generelt gennemgået en kvalitetsstigning. Der bliver færre of færre bordvine og flere og  flere kvalitetsvine, der efterhånden kan konkurrere på lige fod med vine fra de mere kendte franske vinområder – kun prisen halter bagefter…
2018 Côte des Roses Rose
90 POINTS
90 POINTS - SILVER - The Drinks Business - Global Rosé Masters 2019
Duften er indbydende med lækre toner af sommerbær, pink grape, solbær og blomster. Smagen er fyldig med en meget flot balance mellem frugten og syren og fin længde på eftersmagen.
2018 Cuvée Pépites d’Or
5 stjerner - blandt de bedste julevine under kr. 100,- på www.aov.dk
Herlig og helt naturlig rødvin fra det det lille kooperativ Les Vignerons d'Estezargues i sydlige Rhone. Du får masser af karakter og sydfransk joie de vivre i en bombe af saftige kirsebær, brombær, ...
2018 Solensis - Årets Stjernevin 2019
Økologisk
Solensis reflekterer de biodynamiske principper, men er faktisk ’kun’ økologisk. Den er en hilsen til solsystemet, som giver liv til vinmarken og modner druerne, og ikke mindst månen, som har...
2017 L'Hospitalet Grand Vin
97 POINTS
97 POINTS - WORLD CHAMPION - International Wine Challenge 2019
Château l’Hospitalet ligger helt nede i bugten ikke langt fra grænsen til Spanien ved byen Narbonne. Her få vinene stor glæde af det semi-tørre klima og de milde vintre.
2018 Reserve Spec Pinot Noir
Duften har fine nuancer af kirsebær, nødder, vilde hindbær og krydderier. Smagen er afrundet og imødekommende med en behagelig fylde og tyngde. Eftersmagen er vedvarende med et let strejf af sødme.
2017 Domaine Villemajou Rouge
ANBEFALET af Anders Halskov i Jyllands Posten
Kompleks og nuanceret duft med tydelige toner af egetræ og vanille. Smagen er blød og afrundet med fylde og karakter. En rigtig flot Corbierès!
2018 L'Epicerie a la Francaise, Sauvignon Blanc-Viognier
Let, forfriskende og livlig vin med sprøde aromaer. Noter af grapefrugt, eksotiske frugter, sødmefulde nektariner og stikkelsbær. Cremet og blød på tungen med strejf af hvid hyldeblomst og igen touch ...
2015 Grand Terroir la Clape
Duftsnuancer af brombær, blåbær, kirsebær og solbær. Smagen er afbalanceret med en medium+ tannin og en medium syre, hvilket giver vinen struktur samtidig med, at den er afbalanceret.
le Clos des Demoiselles
91 POINTS
91 POINT af Peter Winding på www.vinbladet.dk
Ultra-lækker Crémant de Limoux af højeste kaliber. Lys gylden i farven. Duften har kant og friskhed med nuancer af friske grønne æbler, lime, hvide blomster, akacie og toast. Delikate perler fylder...
2018 L'Epicerie a la Francaise, Syrah
Blød og meget behagelig rødvin med en dejlig og intenst frugtig aroma. Her får du virkelig noget for pengene! Meget rig på smag med masser af moden frugt og anis - og samtidig let at drikke.
2017 Pasquiers Syrah
Lækker saftig Shiraz/Syrah fra Languedoc produceret på 40 år gamle vinstokke, hvor den friske frugt er i centrum. Tilgængelig og åben næse med juicy kirsebær, blommer og mørke brombær. Vinen fremstår ...
le Moulin Cremant
4 STJERNER af Søren Frank i Berlingske
Det er bobler af højeste kaliber og på et niveau, som vi kun har oplevet i Champagne-distriktet. Vi kunne sagtens kalde Le Moulin en ”champagne-dræber”, få 5 stjerner i vinavisen og insistere på, at...
2018 Art de Vivre Blanc
En hyldest til middelhavslivet. Aromatisk, frisk og med sødme­fulde noter af hvide frugter, pære og fersken.
2018 Chateau la Sauvageonne Rosé
Økologisk
Duften har et væld af bær, såsom brombær, jordbær, hindbær og kirsebær samt meget lette toner af mineraler og egetræ. Smagen er fyldig med en fin forfriskende syre og en lang vedvedvarende eftersmag.
2014 Banyuls Rouge
Duften har toner af vilde bær og mokka. Smagen er præget af en vis kølighed samt masser af tørstoffer fra estraktionen. Elegant med vedvarende eftersmag.
2015 Moulin des Costes
Økologisk
5 STJERNER - 92 POINT af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
Dyb, mørkerød farve. Duften har lette toner af fad, krydderier, mørke bær, lakrids og viol. Smagen er fyldig og afbalanceret.
2018 Muscat de Rivesaltes
Duften har indsmigrende nuancer af tørrede rosiner, appelsinmarmelade og kandiserede frugter. Smagen er sødmefyldt med en lang, vedvarende eftersmag.
2018 Reserve Spec Chardonnay
Økologisk
Duften har toner af modne æbler, blomster og citrus. Smagen er fyldig og meget klassisk med en god syre til at understøtte frugten.
2017 le Graimenous Cremant
Le Graimenous er forførende fra starten den rammer glasset med lækker tilgængelig frugt, der balanceres af en lækker sprød mousse. Fine bobler omfavner mundhulen, imens det pibler frem med nuancer af ...
2018 Delbeaux Chardonnay, Pays d´Oc
Frugtig og eksotisk aromabombe med pære, ananas, honningmelon, en smule vanilje, banan og mandel. Fed og fyldig på tungen med rigelig juice, en levende sødmefuldhed og en lang eftersmag.
2017 Cite de Carcasonne
Sydfransk elegance i glasset! Vinen fremstår som en moden vin med friske nuancer, krydderier og lakrids.
2015 Delbeaux Merlot, Pays d´Oc
Lækker sydfransk Merlot, som åbner sig flot i glasset med nuancer af blommer, kirsebær og solbær. Smagen er fyldt med røde og mørke bær, der er pakket pænt ind i modne og bløde tanniner.
La Rose no 7
Frugtig, let og perlende! Herlig sydfransk sommerstemning i en smuk, orange-pink rosé, som området er kendt for. Livlig og forholdsvis tør og med let blomsteragtige noter.
2016 Côte des Roses Rouge
Silkeblød tekstur, mørke frugter, let krydret med en tydelig mineralitet.
2015 Montagne
Storebror til Côte de Mer Rouge. Druerne kommer fra højere beliggende parceller med mere end 60 år gamle vinstokke. Lagringen på fade giver vinen pondus og tyngde.
2018 Reserve Speciale Sauvignon Blanc
Økologisk
Duften har tydelige toner af citrus, lime og mineraler. Smagen har en flot mineralitet og en behagelig frugt, der afbalanceres af en let syre.
Ballerine
Endnu en flot og levende rosé fra sydfranske Gerard Bertrand, hvor etiketten er lavet, så den gengiver formen på de sko, ballerinaer danser rundt i. Sammenhængen er ikke til at tage fejl af: Denne...
2017 Cigalus Blanc
Duften har toner af blomster, citrus, pære, abrikos, grape, honning og nødder. Smagen er fedmefuld og blød med en afbalancerende syre, der understøtter frugten.
2008 Banyuls, 1/2 ltr., AOP
Anbefalet af Søren Benthin på grilltips.dk
En perfekt moden Banyuls, der er lagret med en let iltkontakt, der giver vinen karakter som en tawny port. Sødmefuld og vanvittig delikat. Nydes afkølet.
2018 Delbeaux Cabernet Sauvignon, Pays d´Oc
Indbydende Cabernet Sauvignon fra det varme Languedoc-Roussillon. Duften er fyldt med vilde bær og et elegante strejf af krydderier. Smagen tilbyder masser af brombær, mørke kirsebær og solbær, der...
2015 Clos d'Ora
Duften er domineret af Grenache-druen med lækre toner af brombær, mørk peber, solbær og viol, som understøttes af Mourvedrens lækre parfumerede duft, og Syrah’ens syre og tannin struktur. En meget...
2017 J.A by Jean d' Alibert Gris
Flot, nærmest laksefarvet rosévin med en flot aroma af frugt og blomster. Blød og fyldig i munden, men også frisk i en balanceret vinoplevelse.
2016 Corbieres Terroir
Dyb, meget tæt farve. Duften har toner af blommer, brombær, lakrids og nellike. Smagen er fyldig med diskrete, men modne tanniner, som afslutter i en lang, vedvarende eftersmag. En meget klassisk vin.
2018 Naturae Chardonnay
Økologisk
Duften har tydelige toner af æble, citrus, grape og fersken. Smagen har en god balance mellem fylden og den svage syre.
2018 Cigalus Blanc
Duften har toner af blomster, citrus, pære, abrikos, grape, honning og nødder. Smagen er fedmefuld og blød med en afbalancerende syre, der understøtter frugten.
2017 L'Hospitalitas
Tæt, sort farve. I duften finder man først toner af brombær og blåbær, som senere går over i krydderier og egetræ. Smagen er først lidt lukket, men man fornemmer klart frugten under de fede tanniner...