Californien

Det californiske vindistrikt strækker ca. 950 km fra nord til syd. Jordbundsforholdene er mangeartede og klimaerne lige så. Ni ud af ti flasker amerikansk vin kommer fra Californien, som dækker over så kendte navne som Napa Valley, Sonoma og Monterey County. Mange af de amerikanske vinmagere har været på ophold i Europa, hvor de har lært vinfremstilling, så man bruger ofte europæiske distrikter og vine som »pin-points« i håb om at kunne lave endnu bedre produkter. I teorien er det for varmt til at lave vin, specielt syd for San Francisco, der udgør hjertet i distriktet. Under normale forhold kunne det ikke lade sig gøre at høste gode druer, men på grund af den daglige havgus, der kommer ude fra Stillehavet, indhylles hele den vestlige del af distriktet i tåge.
Vin fra Californien er på mange måder trendsætter for amerikansk vin. Ikke al californisk vin udmærker sig ved sin kvalitet, mere ved sin let tilgængelige og opulente stil. Men der findes rigtig mange gode vinhuse, der laver topkvaliteter, endda til yderst rimelige priser!  ”Tvillinge-rivalerne” Napa Valley og Sonoma County var indtil for cirka ti år siden sammenlagt den største vinregion i Californien, men nu haler Central Coast syd for San Francisco ind på det berømte område. Der er efterhånden plantet så mange nye vinmarker i underområderne Monterey, San Luis og Santa Barbara, at det samlede areal har overhalet de ca. 33.000 ha, som Napa-Sonoma i dag består af.  
11th Hour Cellar Pinot Noir, Non Vintage
31 POINTS
31 POINT af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske Stiftstidende
Charmerende og elegant Pinot Noir sammensat af druer fra udvalgte marker i San Joaquin Valley, Californien. Fremstår indbydende med duft af kirsebær, blommer ...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 109,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 89,00
11th Hour Cellar Chardonnay
Klassisk duft med toner af æble, appelsin, citrusfrugt og pære. Smagen er fyldt med frisk, ligefrem frugt, kombineret med en medium fylde og en fin medium...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 89,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 69,00
11th Hour Cellar Zinfandel, Non Vintage
6 af 6 STJERNER af Claus Forrai på www.finansbureauet.dk
Blød og rund ”Zin” produceret på druer fra Lodi-regionen, der er epicentret for Zinfandel. Her er klima og jord ideelt for netop denne drue. Den har en lang...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 89,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 69,00
2015 Scotto Old Vine Zinfandel
Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 99,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 79,00
2016 Rebel Canyon Zinfandel
Forrygende Zinfandel, der smager af californisk sol og sommer. Ingen fadnoter er lig med masser af saftig frugt og skønne varme toner i både duft og smag. The real deal!!!
2018 Scotto Chardonnay
Meget aromatisk duft med masser af tropisk frugt, tilsat en svag tone af æbler. Smagen har en flot balance mellem friskhed og fedme.
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 109,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 89,00
2018 Head High Pinot Noir
91 POINTS
91 point The Tasting Panel Magazine
Masser af krop og fylde og ikke mindst value for money i en fremragende Pinot Noir. Krydret og med fine præg af frugt og røde bær og med en flot, læderagtig tekstur. En passende syre balancerer vinen ...
2016 Foxglove Zinfandel
Bob Varners valg om ikke at bruge træfade til lagringen, giver en lækker frugtdreven Zinfandel, der holder de modne mørke frugter helt friske og vibrerende. Fine krydrede noter, mokka og lidt ny...
2017 Fess Parker Zinfandel
Det kræver en dygtig winemaker at skabe en god californisk Zinfandel, der flot balancerer de elementer. En sådan har Fess Parker i skikkelse af Head Winemaker Blair Fox.
2017 Foxglove Chardonnay
Man smager straks, at Bob Varner elsker hvid Bourgogne! Ingen malolaktisk gæring og ingen fadlagring giver dig noget så sjældent som en californisk Chardonnay med så rent et udtryk som overhovedet...
2018 Fess Parker, Pinot Noir
Charmerende, rig og silkeblød med et hav af nuancer i både duft og smag. Masser af røde frugter, et hav af blomsternuancer og elegante krydderier.
2018 Riesling Santa Barbara
Duften har toner af citrus, fersken, passionsfrugt og melon. Smagen er off dry med en behagelig syre.
2017 Three Sticks Gaps Crown Chardonnay, Les Noisetiers
Gap's Crown har efterhånden opnået en status som én af de absolut bedste vinmarker i hele Sonoma, hvor konkurrencen ellers i øvrigt er voldsom. Grunden til den flotte status er noget af det bedste...
2018 Chardonnay Santa Barbara
Indbydende duft af æble, pære, citrus og vanille. Smagen har en fin syre, som giver et modspil til frugten og fylden.
2017 Viognier Santa Barbara
Saftig og intens duft af honning, abrikos, bagt æble og vanille. Smagen er rig, generøs og lang med en rigtig flot balance.
2016 Chardonnay Ashleys Vineyard
Duften er fyldt med ananas, pære, citrus, lime, hasselnødder og krydderier. Smagen er ren frugt tilsat toner af vanille og pære. Eftersmagen er flot afbalanceret af den diskrete syre.
Frontier Red, Lot 183
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 129,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 89,00
2017 Three Sticks Price, Family Estate Pinot Noir
Fyldig og karakterfuld, californisk Pinot Noir, der igen viser, at Three Sticks ligger helt oppe i de øverste luftlag på den amerikanske vestkyst.
2015 Scotto Cabernet Sauvignon
Dejlig indbydende duft af solbær, krydderier og vilde krydderurter. Den fyldige og intense smag er fint afbalanceret af en diskret syre.
2015 Varner Pinot Noir, Los Alamos Vineyard
Krydret og skønt aromatisk Pinot Noir, der imponerer med blomster, sød tobak, masser af friske kirsebær, vilde jordbær, skovbund og mynte i en mellemfed vin med en lang eftersmag.
2017 Fess Parker The Big Easy
Duften har indbydende toner af brombær, sirup, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og vedvarende med fede modne tanniner, der understøtter frugten.
2016 Flowers Pinot Noir Estate
Duften har toner af kirsebær, hindbær og violer. Smagen har en god fylde og en fin syre samt en behagelig, umiddelbar frugt.
2016 Belle De Jour Chardonnay
Højt respekterede Paul Latos slanke og super elegante Chardonnay fra en biodynamisk vinmark tæt på kysten.
2018 Martinee Pinot Noir
Én af Californiens bedste Pinot Noir-producenter skuffer heller ikke denne gang. En vin, der ikke sætter sit lys under en skæppe, men bugner med røde bær, roser, krydderier og måske en smule præg af...
2018 Valdiguie Quail Run Vineyard
Meget livlig aroma af jordbær, brombær og sort peber, der virkelig vil frem. Saftig granatæble og blåbær giver fylde og dybde til vinen, om samtidig er let og pikant.
2017 Suerte Pinot Noir
Paul Latos muskuløse Suerte har imponeret mangen en anmelder og Pinot Noir-fanatiker. Drik den ung - eller lad den blive endnu smukkere med alderen!
2017 Three Sticks Gaps Crown Pinot Noir
Her er noter af kirsebær, cola og et touch af rosenblade. Blød og fyldig og med hint af brombær på tungen.
11th Hour Cellar Shiraz, NV
Klassisk californisk rødvin! Oplagt, fyldig vin til den store barbecue!
2016 Scotto Cabernet Sauvignon
Dejlig indbydende duft af solbær, krydderier og vilde krydderurter. Den fyldige og intense smag er fint afbalanceret af en diskret syre.
2017 Teeter Totter Cabernet Sauvignon
4 stjerner af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
Vinen er et festfyrværkeri af smagsnuancer med lag på lag af moden frugt. Full-bodied, modig og kompleks med nuancer af crème de cassis, brombær, blåbær, lakrids og violer. Det er sådan en ”Napa Cab” ...
2017 Pax Syrah, North Coast
92 POINTS
92 points af Antonio Galloni på Vinous.com
Nærmest eksplosiv aroma af sødmefuld solbærlikør med strejf af sort peber, granatæble, violer og friske, grønne oliven. Nuancerne lever og udvikler sig løbende, som de får ilt og bliver mere...
2016 Gap´s Crown Vinyard Chardonnay, Les Noisetiers
5 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
En smuk og alligevel robust Chardonnay, som leverer varen med en karakteristisk mineralitet
Frontier Red, Lot 182
10 POINTS
10/10 af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis skuespilleren af samme navn, iført pelshue og...
Frontier Red, Lot 181, 1.50 ltr.
En vin, som emmer af nybyggerliv. Ærlig og karakterfuld, stærk og fyldig som de pionerer, der rejste vestpå i hestevogne. Robust rødvin, som bugner med fuldmodne, røde bær, krydderier, vanilje og...
2016 Pinot Noir Ashleys Vineya
Let let sødmefuld duft med toner af figner, blommer og kirsebær. Robert Parker beskriver smagen som "en Morey-Saint-Denis på steroider!!!" Afgjort er det dog, at dens karakter er meget californisk,...