Barbaresco

Appellationen Barbaresco, der ligger på de smukke skråninger nordøst for Alba, går igennem byerne Barbaresco, Nieve og Treiso.
Tidligere optrådte Barbaresco som lillebror til Barolo, men området er nu for længst trådt ud af skyggen. Som i Barolo er det også her Nebbiolo-druen, der står bag vinene, som primært dyrkes omkring landsbyen Barbaresco. Barbaresco vinene har generelt mere elegance og feminin race end de lidt mere maskuline vine fra Barolo. Vinene skal lagre mindst to og op til seks år for de almindelige vine, mens Riserva-kvaliteterne skal lagre mellem fire og otte år.
2014 Barbaresco
5 STJERNER - SPIS BEDRE
Flot dybrød farve i glasset. med en fristende aroma af roser, fuldmodne, røde frugter, kirsebær og krydderier. Det hele gentager sig på tungen, hvor også ribs og sort peber blander sig.
2014 Barbaresco Castel Boglione
Lækker Barbaresco lavet efter de traditionelle forskrifter, og hvor vinen lagrer på store egetræsfade (botti). Klassisk nebbiolo i både udseende, duft og smag. Nuancerne veksler mellem rose, tobak og ...