Teeter Totter
Teeter Totter

Beskrivelse

Teeter Totter
”Teeter Totter”. Navnet og motivet (vippe, red.) er i sig selv sjovt og skævt. Det er dog tale om absolut seriøse vine under dette navn. Benoit Touquette har virkelig gang i noget stort. Han er manden bag Teeter Totter, som laver solide ”Napa Cabs” og smækre Chardonnay-vine. Benoit er franskmand og har førhen været højrehånd på kultvineriet, Screaming Eagle. Han har gennem flere års hårdt arbejde i Napa Valley fået adgang til den bedste frugt fra de underområder i regionen som f.eks. St. Helena og Calistoga. Det eneste problem er, at vinene desværre kommer i meget begrænsede mængder.
2017 Teeter Totter Cabernet Sauvignon
4 stjerner af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
Vinen er et festfyrværkeri af smagsnuancer med lag på lag af moden frugt. Full-bodied, modig og kompleks med nuancer af crème de cassis, brombær, blåbær, lakrids og violer. Det er sådan en ”Napa Cab” ...
2016 Teeter Totter Chardonnay
Druerne håndplukkes fra udvalgte marker i Napa Valley. Fyldig og ultralækre noter af med moden pære, æble, citrus, toast og vanilje. Denne Chardonnay kan bære næste alt på sine skuldre.
2017 Teeter Totter Chardonnay
Druerne håndplukkes fra udvalgte marker i Napa Valley. Fyldig og ultralækre noter af med moden pære, æble, citrus, toast og vanilje. Denne Chardonnay kan bære næste alt på sine skuldre.