Premium Brands

Tamnavulin 1988, 46,9%

Skotland
Spey
Bourbon
0,70 ltr.
DKK 3.200,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Gylden ravfarve i glasset og med en intens aroma af Earl Grey, marcipan, læder og rosenblade. Smagen lever så rigeligt op til næsens mange indtryk med appelsin, trøfler, lakrids og sort peber. Det hele rundes af med en lang eftersmag af en smule egetræ, krydderier, nødder og et strejf af nelliker.
Specifikationer
Leverandør
A.Dewar Rattray Ltd.
Land
Skotland
Område
Spey
Underområde
Speyside
Type/Farve
Whisky
Årgang
1988
Fadlagring
Bourbon
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Alkohol
46,90%
Flaskestørrelse
0,70 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Tim Morrison er en af Islay’s whiskydinosaurer. Han købte Dewar Rattray, en uafhængig whiskyaftapper af meget høj kvalitet, i 2004. Men mest kendt er Tim nok for familiens tidligere ejerskab af Morrison Bowmore på Islay. Tim’s far, Stanley P. Morrison, købte Bowmore i 1963 for 117.000 britiske pund – i 1994 solgte familien firmaet videre til den japanske gigant, Suntory, for et ganske andet beløb… I dag er Tim Morrison en ældre gentleman, og specielt takket være ovenstående salg behøver han ikke længere arbejde for at få ”smør på brødet” – alt gøres nu kun af lyst!
Tim Morrison købte Dewar Rattray af to grunde. For det første var han fjerde generations efterkommer af Andrew Dewar, den ene af de to stiftere af firmaet i 1868. For det andet fordi han i 1989-1991, da han vidste, familien ville sælge Bowmore til Suntory, købte et særdeles stort antal fade fra forskellige destillerier for at aftappe og sælge under Dewar Rattrays navn. Fadene er stadig hjørnestenen i den nuværende forretning. Tim Morrison købte fra i alt 12 forskellige destillerier, og de suppleres nu med fade, han køber af brokere eller destillerier. Hvor mange af originalfadene, der er tilbage, er en forretningshemmelighed – men sikkert og vist er, at der også fortsat vil være base for at kunne producere de meget personlige, ofte lidt røgede whiskyer, som Dewar Rattray er blevet så kendte for over hele verden.
Gylden ravfarve i glasset og med en intens aroma af Earl Grey, marcipan, læder og rosenblade. Smagen lever så rigeligt op til næsens mange indtryk med appelsin, trøfler, lakrids og sort peber. Det hele rundes af med en lang eftersmag af en smule egetræ, krydderier, nødder og et strejf af nelliker.