Spansk vin

Spansk vin er meget populær og har, bogstaveligt talt været det i mere end 1000 år. Man har dyrket vin i Spanien i årtusinder – der er endog fundet rester af druer fra slutningen af tertiærtiden, dvs. millioner af år før Homo Sapiens. Men selv om Spanien i dag arealmæssigt er verdens største vinland, indtager det kun anden/ tredjepladsen i forhold til produktionen.
Ud af de mere end 600 forskellige rødvinsdruer, der dyrkes i Spanien, er Garnacha (Grenache) og Tempranillo de vigtigste, når vi taler spansk vin af god kvalitet.
2017 Monte Palma Rueda
Let lys farve med et svagt grønligt skær. Dufter af citrus, tropisk frugt og æble, hvilket fortsætter ud i den sprøde friske eftersmag.
2012 Martue Syrah
Martúe beviser, at Syrah også har høj status i Spanien. Vinen er koncentreret og indbydende med noter af modne brombær, mørke kirsebær og lakrids. Smagen er intens med modne tanniner, der bidrager...
2015 Benjamin Romeo Coleccion No. 4
Fyldig, dyb og intens duft med touch af enebær, vilde buske og aromatiske planter. Oplevelsen går over i smagsløgene, som imponerer med sin elegance og balancerer sødme med sin friske karakter.
2016 Villa de Corullon, 1.50 ltr.
Duften har nuancer af mørke bær, lakrids og vilde markblomster. Smagen er sprød med en flot syre, der afbalancerer den tætte og koncentrerede vin.
2011 Martue Especial
En meget flot og kompleks vin tager form i glasset. En intens dybrød farve i glasset leder tankerne hen på stor smagsintensitet. Vinen har dybe noter af mørke modne kirsebær, solbær, mørk chokolade...
2012 Villa de Corullon 1,50 ltr.
Duften har nuancer af mørke bær, lakrids og vilde markblomster. Smagen er sprød med en flot syre, der afbalancerer den tætte og koncentrerede vin.
2014 La Cueva del Contador
93 POINTS
93 POINTS af Josh Raynolds på Vinous.com
Spansk fylde og elegance fra én af det store vinlands lysende stjerner.
2016 Les Aubaguetes
97 POINTS
97 POINTS af James Suckling
Alvaro Palacios imponerer igen med noter af blommer, smør, marmelade og cikorie. Krydret og samtidig levende frisk og balanceret.
2015 Les Aubaguetes
94 POINTS
94+ POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Dyb og mørk lilla i glasset og med en inciterende aroma af blomster og solbær. Tungen bombarderes på det nærmeste med en eksplosion af frugtjuice og et tydeligt præg af blåbær.

Læs mere om spansk vin

Den kønsløse, lysskallede Airen er den mest anvendte hvidvinsdrue i Spanien – og også den mest plantede drue i verden – primært fordi den er meget modstandsdygtig overfor bl.a. tørke, absolut ikke fordi den laver god vin…
Hvis vi derimod taler om kvalitetsvin indenfor den hvide kategori, er det Viura/ Macabeo, der sammen med Albarinho og Malvasia danner rygraden i de bedste hvidvine fra Spanien.
Fremtidens druer og vine skal bl.a. findes i de sydlige regioner som Jumilla og La Mancha, hvor en mere kontrolleret og moderne vindyrkning gennem de seneste år har ændret stilen fra blåsorte, overfadlagrede og alkoholstærke vine til rene røverkøb i forhold til kvaliteten. Der ses flere og flere spændende vine herfra på bl.a. Monastrell (også kendt som Mourvèdre) og Garnacha, som høstes fra ældgamle vinstokke ved meget lavt udbytte og sælges til meget lave priser.