Spansk vin

Spansk vin er meget populær og har, bogstaveligt talt været det i mere end 1000 år. Man har dyrket vin i Spanien i årtusinder – der er endog fundet rester af druer fra slutningen af tertiærtiden, dvs. millioner af år før Homo Sapiens. Men selv om Spanien i dag arealmæssigt er verdens største vinland, indtager det kun anden/ tredjepladsen i forhold til produktionen.
Ud af de mere end 600 forskellige rødvinsdruer, der dyrkes i Spanien, er Garnacha (Grenache) og Tempranillo de vigtigste, når vi taler spansk vin af god kvalitet.
Nitus Cava Brut Reserve
4 1/2 STJERNER af Søren Frank i Berlingske
Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag.
Nitus Cava Semi Secco
Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æbler. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre.
2017 Petalos del Bierzo
93 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Dyb tæt, næsten sort farve med let lilla skær. Duften har nuancer af mørke frugter tilsat lakridspulver og toner af jord. Smagen er meget intens med modne tanniner og en let syre, som afbalancerer...
2015 El Zorro
Duften har toner af jordbær, hindbær, kirsebær og blommer. Smagen er sødmefuld og behageligt kraftig med en pæn alkohol og en dejlig lang eftersmag.
2018 Duque de Sevilla
Farven er let mørkerød med lilla kant. Duften har toner af brombær og jordbær, og smagen er rig og velstruktureret med en medium lang eftersmag.
2012 Finca Antigua Reserva
Lagringen på franske egetræsfade sætter sine behagelige spor med hint af tobak, krydderier, enebær og anis – alt sammen gør det vinen til en virkelig elegant...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 129,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 79,00
2017 Finca Antigua Viura
Lys gul farve med smaragdgrønt skær. Intens duft af modne frugter som pære, fersken, abrikos samt lidt noter af fennikel, hvide blomster og nyslået hø. Den lange, bløde og cremede eftersmag gør, at...
2018 Castillo de Jumilla Red
Flot dyb rubinrød farve. Intens og charmerende duft af mørke modne bær. Smagen er dejlig harmonisk, blød og rund med nuancer af mørkerøde bær og lækre undertoner af lakrids og vanille.
2018 Camins del Priorat
Meget elegant Prioratduft med toner af solbær, blommer og brombær. Smagen er charmerende og elegant med diskrete tanniner.
2018 Solum
Duften har toner af kirsebær, brombær, peber og mineraler. Smagen er fyldig med en meget diskret sødme i eftersmagen.
2018 Duque de Sevilla
Duften har toner af tropisk frugt og lime. Smagen er forfriskende med en god fedme og en let elegant syre.
2013 Finca Antigua Syrah
Dyb krystalklar kirsebærrød farve. Indsmigrende duft af violer, krydderier, mineraler og lette toner af frugtyoghurt. Meget fyldig vin, der, efterhånden som den udvikler sig, bliver afbalanceret af...
2016 La Montesa
5 STJERNER - blandt de bedste grillvine over 100 kr. på www.aov.dk
Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag.
2018 Benito Santos Albarino
Druerne til denne Albariño dyrkes på skråninger i Val do Salnés, hvilket regnes for at være en af de bedste sub-zoner i Rias Baixas. Zonen ligger ud mod Atlanterhavet og er en af de køligste, hvilket ...
2018 Duque de Sevilla - Rose
Smuk pink farve, som står ren og klar i glasset og afgiver en frisk aroma af røde frugter med behagelig intensitet. De går igen i smagen, som balancerer frugtig sødme med friske nuancer.
2016 Cava Reserva De La Familia, Brut Nature
Økologisk
Forrygende cava. Den er tør, men slet ikke snerpende, da perlerne føles nærmest cremede og smyger sig rundt i hele munden.
2018 Castillo de Jumilla Rose
Ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær. Smagen er livlig og frisk med flot balance.
2018 La Vendimia
Masser af eksplosiv frugt, så selvom vinen har en vis tyngde og kompleksitet, virker den frugtrig og særdeles imødekommende.
2018 El Quintanal
4 stjerner af Morten Bundgaard i Jyllands-Posten
Mørk kirsebærrød Tempranillo, hvor vinens lilla skær og elegante aroma af modne, røde frugter og skovbær behager øjne og næse. Let mineralsk med blomstrede toner og silkeblød på tungen med behagelige ...
2012 Finca Valpiedra Reserva
Mørk midte og teglstensfarvede kanter vidner om en moden vin. Duften er ren og kompleks med krydderier, læder- og fadnoter. Smagen er fyldig, cremet og silkeblød. Pænt krydret afslutning. Vinen...
2016 Abadia San Quirce Crianza
”A textbook crianza” ifølge Robert Parker. Vinen har en god intens duft af modne røde bær, i sær mørke kirsebær, komplementeret af fine krydrede noter og et touch af kokos fra fadet. Tempranillo når...
2016 Abadia San Quirce 6M
Vinen har fået en kortere fadlagring på 6 måneder (6 meses), hvilket giver en frisk og bærpræget vin. Den fremstår ligefrem saftig i glasset. Duften er imødekommende med mørke bær som brombær og...
2016 Cillar de Silos Crianza
4 stjerner af Morten Bundgaard i Jyllands-Posten
Mørk kirsebærrød med et violet skær i glasset. På én gang en elegant og moden aroma af røde og mørke, let syrlige bær som hindbær og modne skovbær. Hertil sødmefulde krydderier som muskatnød,...
2018 Castillo de Jumilla White
Lys farve med let grønligt skær. Duften er fyldt med frisk frugt. Smagen er velstruktureret og sprød med en vedvarende eftersmag af frisk frugt.
2017 Castillo de Jumilla Red Organic
Økologisk
4 STJERNER i GASTRO
Årets Jagtvin 2016. Jægere tænker på bæredygtighed og balance i naturen. Derfor har vi selvfølgelig valgt en vin produceret på økologiske druer fra vores spanske vinhus, Bodegas Bleda. Vinen er...
2018 Terras Gauda Albarino
En særdeles fyldig, og på samme tid, sprød vin fra Rias Baixas hvor Albariño blandes med områdets unikke traditionelle druer. Vinen byder ind med masser af moden frugt som fersken og ananas. Dertil...
Ximenez-Spinola PX Solera 1918
5 af 5 STJERNER på www.vinavisen.dk
Yderst intens med toner af svesker, rosiner, ristet kaffe og mørk chokolade, tilsat en let tone af hasselnødder. Smagen er meget sød, intens og fyldig med en lang og yderst kompleks eftersmag.
2018 Benito Santos Godello
Godello er en aromatisk drue, der har været tæt på at uddø. Men takket være en række entusiastiske vinbønder, er den ”back in business”. Heldigvis, for den giver hvidvine med sin helt egen...
2016 Spinola Fermentation Lenta
Et fantastisk eksempel på en tør Pedro Ximenez. Flot gylden farve i glasset. Vinen byder sig til med masser af kompleks og moden frugt. Der er noter af figner, rosiner og abrikoser. Meget fyldig og...
2019 Duque de Sevilla
Duften har toner af tropisk frugt og lime. Smagen er forfriskende med en god fedme og en let elegant syre.
2011 Martue Especial
En meget flot og kompleks vin tager form i glasset. En intens dybrød farve i glasset leder tankerne hen på stor smagsintensitet. Vinen har dybe noter af mørke modne kirsebær, solbær, mørk chokolade...
Cava Nectar Blanc Reserva Sweet
Sødmefuld cava med en cremet tekstur og små, fine bobler, som er karakteristiske for en lang og tålmodig lagring. En intens, fyldig og nuanceret aroma. Frugtige noter af blommer, kirsebær og mango...
2016 Cava Juve y Camps Reserva, 3/8 ltr.
Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben.
2014 Abadia San Quirce Reserva
Duften er intens med noter af mørke bær og blomme. Der er et strejf af velintegreret ædelt træ, og der er en utrolig fin balance mellem fadet og frugten. God medium krop med faste modne tanniner. Det ...
2018 Infinitus Syrah
Dyb mørkerød farve med et let lilla skær, Flot duft af modne brombær, blomster og violer. Imødekommende og fyldig smag med middellang eftersmag.
2015 Habla No 18
Spansk Syrah? Ja da! Druen trives i knastørre og varme Extremadura.

Læs mere om spansk vin

Den kønsløse, lysskallede Airen er den mest anvendte hvidvinsdrue i Spanien – og også den mest plantede drue i verden – primært fordi den er meget modstandsdygtig overfor bl.a. tørke, absolut ikke fordi den laver god vin…
Hvis vi derimod taler om kvalitetsvin indenfor den hvide kategori, er det Viura/ Macabeo, der sammen med Albarinho og Malvasia danner rygraden i de bedste hvidvine fra Spanien.
Fremtidens druer og vine skal bl.a. findes i de sydlige regioner som Jumilla og La Mancha, hvor en mere kontrolleret og moderne vindyrkning gennem de seneste år har ændret stilen fra blåsorte, overfadlagrede og alkoholstærke vine til rene røverkøb i forhold til kvaliteten. Der ses flere og flere spændende vine herfra på bl.a. Monastrell (også kendt som Mourvèdre) og Garnacha, som høstes fra ældgamle vinstokke ved meget lavt udbytte og sælges til meget lave priser.