- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Shiraz
Shiraz er Syrah. Syrah er Shiraz. Druen vokser over store dele af den vinproducerende verden, men som med anden vin, bliver den stærkt påvirket af det terroir, vinstokkene vokser i.
- Kun 28 på lager online
Vælg favoritliste
2020 De Lisio Quarterback
De Lisio Wines- 94 pointWineWherEver
Intens, dyp og fyldig rødvin med silkeblød karakter.
199,00pr. flaskePå lager online- På lager online
- På lager online
Vælg favoritliste
2021 Woodcutter's Shiraz
Torbreck Vintners- 96 pointJames Suckling
Så flotte anmeldelser til så få penge.
249,00pr. flaskePå lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
2012 Syrah, Samsara
Avondale- 90 pointGilbert & Gaillard
Livlig, sund og charmerende.
289,00pr. flaske95 på lager online Vælg favoritliste
2020 Art Series Shiraz
Leeuwin Estate- 95 pointDecanter
Kan Leeuwin Estate overhovedet lave dårlig vin?
329,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
Shiraz
Soldiers Block- GuldConcours Mondial Bruxelles
Saftig, blød og frugtig.
99,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2018 Art Series Shiraz
Leeuwin Estate- 96 pointAustralian Wine Companion
Uhørt flot anmeldt Shiraz til prisen.
329,00pr. flaske88 på lager online- På lager online
Vælg favoritliste
Shiraz/Mouvedre
PercheronPercheron er én af de vine, mange husker år efter år.
89,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 The Factor
Torbreck Vintners- 97 pointJames Suckling
Til dig, der elsker dekadence.
1.099,00pr. flaskeKun 1 på lager onlineVælg favoritliste
2020 The Factor
Torbreck Vintners- 94 pointWine Spectator
Barossa-vin i særklasse.
1.149,00pr. flaskePå lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2021 Art Series Shiraz
Leeuwin Estate- 95 pointWinePilot
Violer og rosenblade, blåbær, ribs, Sichuan-peber og kanel.
329,00pr. flaskeForudbestil - forventet d. 26/06/2024 Vælg favoritliste
2022 Juveniles
Torbreck VintnersTorbecks take på en GSM - et sandt mesterværk af ren elegance.
249,00pr. flaskeLæs mereMidlertidig udsolgtVælg favoritliste
2021 Torbreck GMS
Torbreck VintnersHyldest til Barossa Valleys unikke terroir og det bedste fra Rhône-dalens vintraditioner.
189,00pr. flaskeLæs mereMidlertidig udsolgtVælg favoritliste
2020 Woodcutter's Shiraz
Torbreck Vintners- 92 pointCellarTracker
Australsk overflod til rigtig fornuftige penge.
249,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2017 De Lisio Quarterback
De Lisio WinesVi elsker De Lisios Quarterback. 2017-årgangen viser hvorfor.
199,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Vegansk
Vælg favoritliste
2016 The Laird
Torbreck Vintners- 99 pointJames Suckling
Noget af de bedste, Australien kan præstere.
5.499,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Hvad er Shiraz?
Shiraz (eller Syrah) er verdens syvende mest plantede drue, og den findes fra Frankrig til Chile, Californien, Washington, Sydafrika, New Zealand og Australien. Den stammer muligvis fra Shiraz, hovedstaden i det gamle persiske rige, hvorfra den for nogle tusinde år siden skulle have været blevet bragt til Rhône via den græske koloni Massilia, som i dag er bedre kendt som Marseilles. Det var skotten James Busby, der i 1832 bragte Syrah til Australien fra Frankrig eller Spanien – og allerede i 1860’erne var druen en af de vigtigste i landet. Og den dag i dag er Australien en af de førende eksponenter for den fyldige Shiraz-stil, så mange er glade for. Også i det nordlige Rhône er Syrah en vigtig drue, ikke mindst for klassikere som Hermitage, Cornas og Côte-Rôtie. I det sydlige Rhône bliver den brugt i blends til at lave vine som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Côtes du Rhône, hvor Grenache typisk udgør størstedelen.
Hvorfra kommer Shiraz?
I tempererede klimaer som det nordlige Rhone bliver SYRAH noget anderledes kølig i stilen end SHIRAZ fra eksempelvis australske Barossa Valley eller McLaren Valley. De tempererede områder leverer mellemfyldige til fyldige vine, ofte med en snert af sort peber, brombær og måske mynte, mens de varme områder er ideelle, hvis du vil have en fuldfed vin med bløde tanniner, mørke bær, kaffe, chokolade, lakrids og jordbund
Hvorfor hedder det Shiraz eller Syrah?
Som udgangspunkt bruger de fleste australske og sydafrikanske winemakers navnet Shiraz, mens man i Europa typisk bruger Syrah. Bare lige for at gøre det lidt mere forvirrende, så er det langtfra alle steder i Europa, at druetypen fremgår, f.eks. i Frankrig. Endnu mere forvirrende bliver det, når nogle winemakers bruger navnet Syrah, fordi vinens stil er lidt mere kølig, elegant, tannisk og ’nordlig’, mens andre winemakers bruger navnet Shiraz, fordi stilen er mere moden, frugtdreven, har en højere alkoholprocent og er mere ’sydlig’ i stilen.
Hvad spiser man til Shiraz?
Du går ikke fejl, hvis du kobler din Syrah/Shiraz med din steak på grillen, lam, oksemørbrad eller en stor, saftig hamburger. Tag et kig i vores store udvalg - der er gode eksempler på fransk Syrah og Shiraz fra Den Nye Verden i alle prisniveauer.
Hvad er det bedste glas til Shiraz?
Det er virkelig ærgerligt at købe en fremragende flaske vin, som er kælet for i år og måneder, og som du har betalt dine surt optjente penge for, og så drikke den af et glas, der ikke fremhæver vinens styrker. Østrigske Riedel laver nogle af verdens absolut bedste druespecifikke glas i verden, som derfor bruges på nogle af de fineste restauranter i hele verden. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler Riedels New World Shiraz til din Shiraz.