Rosévin

På en varm, solrig sommerdag er der få ting så tilfredsstillende som et glas rosévin. Vinenes ofte friske, frugtige, nærmest legesyge karakter er som skabt til sommerens lyse time og varmere vejr under blå himmel. Den vogn er der flere og flere mennesker over hele verden, der er med på. Tiden er forbi, hvor rosévin af nogle blev set som mindre fint end rød-, og hvidvin. Der er respekt omkring rosévinene og deres særlige kunnen. Og det er ikke mindst de sydfranske rosévine, der rykker – Provence og de omkringliggende områder ved Middelhavskysten. Her har man produceret rosévin i generationer, også da det var mindre populært. Man har altså lang erfaring at trække på, og rosévin er nærmest en del af den sydfranske livsstil. Her er klimaet varmt, og gastronomien er som skabt til netop rosévin.
Hertil kommer, at man i Sydfrankrig har plantet druer specifikt med det formål at producere rosévin. Nogle producenter i andre egne og lande har benyttet sig af en teknik kaldet saignée, hvor rosévinen er et restprodukt af rødvinsproduktion, som kan sælges billigt. Sådan er det ikke i Provence eller ved Middelhavskysten, hvor rosévin oftere er selve meningen med produktionen.

En rosévin er typisk let med en karakteristisk, lyserød kulør. En rosévin bliver lavet på røde druer, men får den særlige, lyserøde farve, idet skallerne fra de røde druer fjernes kort tid efter gæringsprocessen er indledt. Der kommer således ikke så meget garvesyre, og dermed opstår den lyderøde farve som karakteriserer rosévinen. Se vores spændende udvalg af rosé nedenfor.
Grenache
Nulstil alle filtre
2019 Percheron Grenache Rose
Lys og frisk rosé, pakket med frugtige noter, mindelser om vilde jordbær, grape og lette, blomsteragtige toner. Forfriskende, elegant og oplagt til frokostkurven.
2017 Rimauresq Rebelle Rose, Cru Classé
Flot, laksefarvet, kraftig og tør rosé. Duften kommer dig i møde med moden frugt og blomster. God fylde, vedholdende, pænt afbalanceret og afsluttet med en...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 239,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 199,00
2019 Cotes du Rhone Rose Sourire
Økologisk
4 stjerner af Morten Bundgaard i Jyllands-Posten
Sourire betyder smil, og denne rosé bringer smilet frem. Helt perfekt som aperitif og grillaftener om sommeren. Meget aromatisk, friske røde bær og...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 89,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 79,00
2019 Moulin des Costes Rose
Økologisk
4 stjerner af Morten Bundgaard i Jyllands-Posten
Smuk og fin laksefarvet rosévin, der nok skal behage næse og tunge. Først med en elegant frugtig bouquet af mango og eksotiske frugter, som lokkende stiger op fra glasset. Det bliver lækkert fuldt op ...
2018 La Sauvageonne la Villa Rose
Økologisk
Helt ekstraordinær delikat luksus-rosé, kåret som verdens 2. bedste rosé af Drinks Business
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 429,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 299,00
2019 Cotes-du-Rhone Rose, Le Clos Du Caillou
Elegant og laksefarvet rosévin. Skøn aroma af sødmefulde ferskner, blomster, pomelo og anden eksotisk frugt. Kompleks og aromatisk, rund og elegant med fin...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 159,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2018 Rimauresq Rebelle Rosé, Cru Classé
Flot, laksefarvet, kraftig og tør rosé. Duften kommer dig i møde med moden frugt og blomster. God fylde, vedholdende, pænt afbalanceret og afsluttet med en...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 239,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 199,00
2017 Moulin des Costes Rose, 1.50 ltr.
Økologisk
Smuk og fin laksefarvet rosévin, der nok skal behage næse og tunge. Først med en elegant frugtig bouquet af mango og eksotiske frugter, som lokkende stiger op fra glasset. Det bliver lækkert fuldt op ...
2017 La Sauvageonne la Villa Rose
Økologisk
93 POINTS
93 POINT - TESTVINDER, BEDSTE ROSÉ - DIN VIN GUIDE
Helt ekstraordinær delikat luksus-rosé, kåret som verdens 2. bedste rosé af Drinks Business
2016 La Sauvageonne la Villa Rose, 1.50 ltr.
Økologisk
Helt ekstraordinær delikat luksus-rosé, kåret som verdens 2. bedste rosé af Drinks Business
2016 Rimauresq Rebelle Rose, Cru Classé
Flot, laksefarvet, kraftig og tør rosé. Duften kommer dig i møde med moden frugt og blomster. God fylde, vedholdende, pænt afbalanceret og afsluttet med en aromatisk og lang eftersmag.