2014 Château de Cayx Rouge, AOP

Mørk tæt farve med et let lilla skær i kanten. Duften har toner af solbær, blommer og brombær. I vinens unge år er smagen kendetegnet ved markerede tørre tanniner og høj syre. Med lagringen polymiserer tanninerne langsomt, og syren integreres, hvorved vinen får en flot kombination af elegance og fasthed.