2014 Barbaresco, D.O.C.G.

Lækker Barbaresco lavet efter de traditionelle forskrifter, og hvor vinen lagrer på store egetræsfade (botti). Klassisk nebbiolo i både udseende, duft og smag. Nuancerne veksler mellem rose, tobak og sødmefulde krydderier. Fine mineralske noter og faktisk en utrolig og ”medgørlig” vin allerede. Den klarer let de fleste kødretter, lagrede oste og meget gerne en gang risotto med svampe.