Rødvin fra USA

Amerikansk rødvin er for mange mennesker nærmest synonymt med vinene fra ’Den Nye Verden’. Det er faktisk oftest Californien, der er menes, men også stater som Oregon og Washington er hjemstavn for fantastiske, amerikanske rødvine. Zinfandel-druen har en særlig plads i USA, hvor den trives i Californiens varme klima. Vinene er typisk frugtige og fyldige, men kodeordet her er typisk. For også i USA – og særligt i det nordligere stater – produceres der fremragende vine, der kan minde mere om de europæiske koldklimavine.

Da vikingerne, mange år før Columbus, satte fødder og økse på det amerikanske fastland, kaldte de det for ”Vinland”. Indianerne havde allerede plantet vinstokke mange steder, og nød med stor fornøjelse de tørrede druer herfra - dem vi i dag kender som rosiner. Mange år senere forsøgte europæiske tilflyttere at fremstille vin, som de kendte den fra Europa, men uden held.

I dag producerer amerikanerne vin i alle 50 stater, men 89% af vinen bliver produceret i Californien.
Under Forbudstiden, som blev indført i 1920, måtte man kun producere altervin og langt de fleste amerikanske vinproducenter måtte dreje nøglen om. Forbuddet førte samtidig til en blomstrende, ulovlig, skjult handel med vin og spiritus, ligesom mange eksperimenterede med hjemmelavet vin. Da forbuddet ophørte i 1933 var skadet sket, og selvom man prøvede at stable branchen på benene igen, skulle det vise sig at være sværere end som så.

Udviklingen vendte dog, da flere universiteter begyndte at forske i, hvilke druer ville kunne klare sig bedst i hvilke stater og tilbød kurser i vinproduktion med udenlandske vinproducenter, som kunne lære fra sig. Herefter var californiske vinproducenter nogle af de første til at få succes, en udvikling der spredte sig til Oregon og Washington samt New York.
Californien
Nulstil alle filtre
2017 Fess Parker Zinfandel
Det kræver en dygtig winemaker at skabe en god californisk Zinfandel, der flot balancerer de elementer. En sådan har Fess Parker i skikkelse af Head Winemaker Blair Fox.
Før DKK 125,00
Spar DKK 26,00
11th Hour Cellar Zinfandel, Non Vintage
6 af 6 STJERNER af Claus Forrai på www.finansbureauet.dk
Blød og rund ”Zin” produceret på druer fra Lodi-regionen, der er epicentret for Zinfandel. Her er klima og jord ideelt for netop denne drue. Den har en lang stolt tradition her i det amerikanske til...
11th Hour Cellar Pinot Noir, Non Vintage
31 POINTS
31 POINT af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske Stiftstidende
Charmerende og elegant Pinot Noir sammensat af druer fra udvalgte marker i San Joaquin Valley, Californien. Fremstår indbydende med duft af kirsebær, blommer og jordbær med bløde tanniner. Delikate ...
Frontier Red, Lot 182
10 POINTS
10/10 af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis skuespilleren af samme navn, iført pelshue og...
2015 Scotto Old Vine Zinfandel
Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.
2015 Scotto Cabernet Sauvignon
Dejlig indbydende duft af solbær, krydderier og vilde krydderurter. Den fyldige og intense smag er fint afbalanceret af en diskret syre.
2016 Rebel Canyon Zinfandel
Forrygende Zinfandel, der smager af californisk sol og sommer. Ingen fadnoter er lig med masser af saftig frugt og skønne varme toner i både duft og smag. The real deal!!!
2016 Syrah The Big Easy
91 POINTS
91 POINTS - WINE ENTHUSIAST
Duften har indbydende toner af brombær, sirup, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og vedvarende med fede modne tanniner, der understøtter frugten.
2016 Scotto Old Vine Zinfandel
Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.
2016 Three Sticks PFV Pinot Noir
Næsen mødes med hint af friske brombær og solbær, mens tungen bliver ramt med rigeligt med blommer og krydderier og en lang, vedvarende eftersmag.
Frontier Red, Lot 181, 1.50 ltr.
En vin, som emmer af nybyggerliv. Ærlig og karakterfuld, stærk og fyldig som de pionerer, der rejste vestpå i hestevogne. Robust rødvin, som bugner med fuldmodne, røde bær, krydderier, vanilje og...
2017 Fess Parker, Pinot Noir
Charmerende, rig og silkeblød med et hav af nuancer i både duft og smag. Masser af røde frugter, et hav af blomsternuancer og elegante krydderier.
2015 Pinot Noir Ashleys Vineya
Let let sødmefuld duft med toner af figner, blommer og kirsebær. Robert Parker beskriver smagen som "en Morey-Saint-Denis på steroider!!!" Afgjort er det dog, at dens karakter er meget californisk,...
2016 Fess Parker Pinot Noir
6 STJERNER - blandt de bedste grillvine over 100 kr. på www.aov.dk
Charmerende, rig og silkeblød med et hav af nuancer i både duft og smag. Masser af røde frugter, et hav af blomsternuancer og elegante krydderier.
2015 Teeter Totter Cabernet Sauvignon
Vinen er et festfyrværkeri af smagsnuancer med lag på lag af moden frugt. Full-bodied, modig og kompleks med nuancer af crème de cassis, brombær, blåbær, lakrids og violer. Det er sådan en ”Napa Cab” ...
2016 Flowers Pinot Noir Estate
Duften har toner af kirsebær, hindbær og violer. Smagen har en god fylde og en fin syre samt en behagelig, umiddelbar frugt.
2017 Suerte Pinot Noir
Paul Latos muskuløse Suerte har imponeret mangen en anmelder og Pinot Noir-fanatiker. Drik den ung - eller lad den blive endnu smukkere med alderen!
2016 Pax Syrah, The Hermit
Frugtig rødvin med noter af grønne peberkorn, sort peber, bittersød chokolade og mørke kirsebær. Moden og fuldfed smagsbombe
2014 Pinot Noir Bien Nacido
5 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
2014 Pinot Noir Ashleys Vineyard
91 POINTS
91 POINTS Wine Enthusiast
Let let sødmefuld duft med toner af figner, blommer og kirsebær. Robert Parker beskriver smagen som "en Morey-Saint-Denis på steroider!!!" Afgjort er det dog, at dens karakter er meget californisk,...
2016 Duende Pinot Noir
Igen en virkelig elegant og delikat, californisk Pinot Noir - fremelsket med Paul Latos sans for europæisk finesse.
2017 Martinee Pinot Noir
Én af Californiens bedste Pinot Noir-producenter skuffer heller ikke denne gang. En vin, der ikke sætter sit lys under en skæppe, men bugner med røde bær, roser, krydderier og måske en smule præg af...
2014 Flowers Pinot Noir Seaview, Seaview
Duften har toner af skovbund, brombær, hindbær, blommer, mørke kirsebær og egetræ. Smagen har en rigtig god balance mellem fylde, syre, de fine tanniner og den udtalte frugt.
2018 Valdiguie Quail Run Vineyard
Meget livlig aroma af jordbær, brombær og sort peber, der virkelig vil frem. Saftig granatæble og blåbær giver fylde og dybde til vinen, om samtidig er let og pikant.
2017 Pax Syrah, North Coast
Nærmest eksplosiv aroma af sødmefuld solbærlikør med strejf af sort peber, granatæble, violer og friske, grønne oliven. Nuancerne lever og udvikler sig løbende, som de får ilt og bliver mere...
2017 Pax Syrah
Tæt og nuanceret Syrah fra udvalgte marker i Sonoma. Noter af brombær, kirsebær, blommer, lakrids og sort peber. Vinen omfavner smagsløgene med en imponerende lang finish
2016 Contender Pinot Noir
Utrolig Pinot Noir fra Paul Latos lange liste af verdensklassevine - en lille perle, som har fået lov at hygge sig 15 måneder på fransk egetræ.
2015 Pax Syrah, Griffins Lair
Eksplosiv og kompleks vin med et væld af mørke kirsebær, blommer, solbær, peber, lidt røg og krydderier. Det modne udtryk får den solide eftersmag til blive hængende længe i hele munden. Vinen er...
2014 Syrah Santa Barbara
Elegant blød og forførende vin, der i både duft og smag er domineret af mørke bær og sort peber tilsat toner af svampe, læder og krydderier, der langsomt toner ud i elegante nuancer af kirsebær og...
2013 Pax Syrah, Castelli Knight Ranch
93 POINTS
93 POINTS af Antonio Galloni på Vinous.com
Noter af kølig frugt, som de franske vine fra Rhône, men stadig med mere smæk på frugten. Vinen har et væld nuancer som brombær, blommer, sort peber, læder og krydderier. Silkeblød og lang...
2015 Flowers Pinot Noir Seaview, Seaview
Duften har toner af skovbund, brombær, hindbær, blommer, mørke kirsebær og egetræ. Smagen har en rigtig god balance mellem fylde, syre, de fine tanniner og den udtalte frugt.
2014 Pax Syrah, Castelli Knight Ranch
Noter af kølig frugt, som de franske vine fra Rhône, men stadig med mere smæk på frugten. Vinen har et væld nuancer som brombær, blommer, sort peber, læder og krydderier. Silkeblød og lang...
2017 Foxglove Cabernet Sauvignon
Nyhed
Cabernet Sauvignon fra Paso Robles. Lige som husets andre vine, så får denne vin heller ikke fadlagring. Brødrene Varner ønsker maksimal frugt i vinen uden forstyrrende elementer fra fadlagringen.
2016 Scotto Cabernet Sauvignon
Dejlig indbydende duft af solbær, krydderier og vilde krydderurter. Den fyldige og intense smag er fint afbalanceret af en diskret syre.