Rødvin fra USA

Amerikansk rødvin er for mange mennesker nærmest synonymt med vinene fra ’Den Nye Verden’. Det er faktisk oftest Californien, der er menes, men også stater som Oregon og Washington er hjemstavn for fantastiske, amerikanske rødvine. Zinfandel-druen har en særlig plads i USA, hvor den trives i Californiens varme klima. Vinene er typisk frugtige og fyldige, men kodeordet her er typisk. For også i USA – og særligt i det nordligere stater – produceres der fremragende vine, der kan minde mere om de europæiske koldklimavine.

Da vikingerne, mange år før Columbus, satte fødder og økse på det amerikanske fastland, kaldte de det for ”Vinland”. Indianerne havde allerede plantet vinstokke mange steder, og nød med stor fornøjelse de tørrede druer herfra - dem vi i dag kender som rosiner. Mange år senere forsøgte europæiske tilflyttere at fremstille vin, som de kendte den fra Europa, men uden held.

I dag producerer amerikanerne vin i alle 50 stater, men 89% af vinen bliver produceret i Californien.
Under Forbudstiden, som blev indført i 1920, måtte man kun producere altervin og langt de fleste amerikanske vinproducenter måtte dreje nøglen om. Forbuddet førte samtidig til en blomstrende, ulovlig, skjult handel med vin og spiritus, ligesom mange eksperimenterede med hjemmelavet vin. Da forbuddet ophørte i 1933 var skadet sket, og selvom man prøvede at stable branchen på benene igen, skulle det vise sig at være sværere end som så.

Udviklingen vendte dog, da flere universiteter begyndte at forske i, hvilke druer ville kunne klare sig bedst i hvilke stater og tilbød kurser i vinproduktion med udenlandske vinproducenter, som kunne lære fra sig. Herefter var californiske vinproducenter nogle af de første til at få succes, en udvikling der spredte sig til Oregon og Washington samt New York.
2015 Scotto Old Vine Zinfandel
Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.
11th Hour Cellar Pinot Noir, Non Vintage
31 POINTS
31 POINT af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske Stiftstidende
Charmerende og elegant Pinot Noir sammensat af druer fra udvalgte marker i San Joaquin Valley, Californien. Fremstår indbydende med duft af kirsebær, blommer og jordbær med bløde tanniner. Delikate ...
2016 Foxglove Zinfandel
Bob Varners valg om ikke at bruge træfade til lagringen, giver en lækker frugtdreven Zinfandel, der holder de modne mørke frugter helt friske og vibrerende. Fine krydrede noter, mokka og lidt ny...
2016 Rebel Canyon Zinfandel
Forrygende Zinfandel, der smager af californisk sol og sommer. Ingen fadnoter er lig med masser af saftig frugt og skønne varme toner i både duft og smag. The real deal!!!
2016 Fess Parker Pinot Noir
Nyhed
6 POINTS
6 STJERNER - blandt de bedste grillvine over 100 kr. på www.aov.dk
Charmerende, rig og silkeblød med et hav af nuancer i både duft og smag. Masser af røde frugter, et hav af blomsternuancer og elegante krydderier.
11th Hour Cellar Zinfandel, Non Vintage
6 POINTS
6 af 6 STJERNER af Claus Forrai på www.finansbureauet.dk
Blød og rund ”Zin” produceret på druer fra Lodi-regionen, der er epicentret for Zinfandel. Her er klima og jord ideelt for netop denne drue. Den har en lang stolt tradition her i det amerikanske til...
Frontier Red, Lot 182
Nyhed
10 POINTS
10/10 af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis skuespilleren af samme navn, iført pelshue og...
2018 Head High Pinot Noir
Masser af krop og fylde og ikke mindst value for money i en fremragende Pinot Noir. Krydret og med fine præg af frugt og røde bær og med en flot, læderagtig tekstur. En passende syre balancerer vinen ...
2015 Teeter Totter Cabernet Sauvignon
Vinen er et festfyrværkeri af smagsnuancer med lag på lag af moden frugt. Full-bodied, modig og kompleks med nuancer af crème de cassis, brombær, blåbær, lakrids og violer. Det er sådan en ”Napa Cab” ...
2016 Fess Parker The Big Easy
91 POINTS
91 POINTS - WINE ENTHUSIAST
Duften har indbydende toner af brombær, sirup, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og vedvarende med fede modne tanniner, der understøtter frugten.
2015 Scotto Cabernet Sauvignon
Dejlig indbydende duft af solbær, krydderier og vilde krydderurter. Den fyldige og intense smag er fint afbalanceret af en diskret syre.
11th Hour Cellar Shiraz, NV
Klassisk californisk rødvin! Oplagt, fyldig vin til den store barbecue!
2017 Fess Parker Zinfandel
Det kræver en dygtig winemaker at skabe en god californisk Zinfandel, der flot balancerer de elementer. En sådan har Fess Parker i skikkelse af Head Winemaker Blair Fox.
2017 Foxglove Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon fra Paso Robles. Lige som husets andre vine, så får denne vin heller ikke fadlagring. Brødrene Varner ønsker maksimal frugt i vinen uden forstyrrende elementer fra fadlagringen.
2018 Cloudline Pinot Noir
Nyhed
Duften er ikke langt fra Drouhins Côte de Beaune - fyldt med lækre toner af kirsebær, jordbær, hindbær og violer. Smagen har en fin høj syre, som balancerer frugten, samt en medium tannin, hvilket...
2017 Cloudline Pinot Noir
Duften er ikke langt fra Drouhins Côte de Beaune - fyldt med lækre toner af kirsebær, jordbær, hindbær og violer. Smagen har en fin høj syre, som balancerer frugten, samt en medium tannin, hvilket...
2015 Roserock Pinot Noir
92 POINTS
92+ POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Det var kun et spørgsmål om tid, før familien Drouhin ville søge efter nye steder at udforske og producere vin. Med Drouhins enorme talent og succes, så hvorfor ikke? Familien Drouhin skal man holde...
2017 Three Sticks Price, Family Estate Pinot Noir
Fyldig og karakterfuld, californisk Pinot Noir, der igen viser, at Three Sticks ligger helt oppe i de øverste luftlag på den amerikanske vestkyst.
2015 Roserock Zephirine Pinot Noir
93 POINTS
93 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Formidabel duft med nuancer af røde roser, trane- og boysenbær, blommer, chokolade og ceder-undertoner. Elegant og vidunderlig kompleks med et væld af skønne nuancer der overmander smagsindtrykkene....
2015 Foxglove Zinfandel
Bob Varners valg om ikke at bruge træfade til lagringen, giver en lækker frugtdreven Zinfandel, der holder de modne mørke frugter helt friske og vibrerende. Fine krydrede noter, mokka og lidt ny...
Frontier Red, Lot 183
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis skuespilleren af samme navn, iført pelshue og...
2015 Drouhin Dundee Hills Pinot Noir
5 STJERNER - 94+ POINT af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
En vin, der indtager alle sanser fra starten, den rammer glasset. Forførende duft af friske røde bær. Vinen føles som det blødeste silke i munden og er spækket med hindbær, jordbær, kirsebær, roser...
2016 Pax Syrah, The Hermit
Frugtig rødvin med noter af grønne peberkorn, sort peber, bittersød chokolade og mørke kirsebær. Moden og fuldfed smagsbombe
2017 Suerte Pinot Noir
Paul Latos muskuløse Suerte har imponeret mangen en anmelder og Pinot Noir-fanatiker. Drik den ung - eller lad den blive endnu smukkere med alderen!
2016 Duende Pinot Noir
Igen en virkelig elegant og delikat, californisk Pinot Noir - fremelsket med Paul Latos sans for europæisk finesse.
2017 Pax Syrah, North Coast
92 POINTS
92 points af Antonio Galloni på Vinous.com
Nærmest eksplosiv aroma af sødmefuld solbærlikør med strejf af sort peber, granatæble, violer og friske, grønne oliven. Nuancerne lever og udvikler sig løbende, som de får ilt og bliver mere...
2014 Pinot Noir Bien Nacido
5 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Frontier Red, Lot 181, 1.50 ltr.
En vin, som emmer af nybyggerliv. Ærlig og karakterfuld, stærk og fyldig som de pionerer, der rejste vestpå i hestevogne. Robust rødvin, som bugner med fuldmodne, røde bær, krydderier, vanilje og...
2016 Scotto Cabernet Sauvignon
Dejlig indbydende duft af solbær, krydderier og vilde krydderurter. Den fyldige og intense smag er fint afbalanceret af en diskret syre.
2017 Teeter Totter Cabernet Sauvignon
Vinen er et festfyrværkeri af smagsnuancer med lag på lag af moden frugt. Full-bodied, modig og kompleks med nuancer af crème de cassis, brombær, blåbær, lakrids og violer. Det er sådan en ”Napa Cab” ...
2014 Syrah Santa Barbara
Elegant blød og forførende vin, der i både duft og smag er domineret af mørke bær og sort peber tilsat toner af svampe, læder og krydderier, der langsomt toner ud i elegante nuancer af kirsebær og...
2015 Pinot Noir Ashleys Vineya
Let let sødmefuld duft med toner af figner, blommer og kirsebær. Robert Parker beskriver smagen som "en Morey-Saint-Denis på steroider!!!" Afgjort er det dog, at dens karakter er meget californisk,...
2017 Pax Syrah
94 points af Antonio Galloni på Vinous.com
Tæt og nuanceret Syrah fra udvalgte marker i Sonoma. Noter af brombær, kirsebær, blommer, lakrids og sort peber. Vinen omfavner smagsløgene med en imponerende lang finish
2016 Flowers Pinot Noir Estate
Duften har toner af kirsebær, hindbær og violer. Smagen har en god fylde og en fin syre samt en behagelig, umiddelbar frugt.
2017 Three Sticks Gaps Crown Pinot Noir
Her er noter af kirsebær, cola og et touch af rosenblade. Blød og fyldig og med hint af brombær på tungen.