- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Nebbiolo
Nebbiolo er uden tvivl én af Italiens helt store druer. Den har hjemme i Piemonte i Norditalien, hvorfra den har vundet hjerter over hele verden med sine store intensitet, dybe kompleksitet, smag, saft og kraft.
Vælg favoritliste
2018 Barolo, D.O.C.G.
Massari di San GratoBarolo efter alle kunstens regler.
259,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo, Riva Leone, D.O.C.G.
MGM Mondo del VinoKlassisk Piemonte med de bedste egenskaber fra druen Nebbiolo.
269,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2020 Occhetti Nebbiolo d'Alba, D.O.C.
Prunotto Estate- 94 pointMad & Monopolet
Fyldig, harmonisk og elegant.
249,00pr. flaskeKun 37 på lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo del Comune di La Morra, D.O.C.G.
Marcarini- 95 pointKerin O'Keefe
Derfor elsker vi Barolo.
449,00pr. flaskeKun 23 på lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo, D.O.C.G., Albe
G.D. Vajra- 94 pointRobert Parker
Barolo af høj klasse.
399,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Langhe Rosso, D.O.C.
G.D. VajraKlassisk norditaliensk elegance.
149,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2017 Barolo Cru, D.O.C.G.,Coste di Rose
G.D. Vajra- 96 pointWine Enthusiast
Én af grundene til, at danskerne elsker Barolo.
629,00pr. flaskeKun 33 på lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 92 pointJames Suckling
Fyldig, kompleks og balanceret.
469,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Langhe Nebbiolo, D.O.C.
G.D. VajraSilkeblød og saftig Nebbiolo.
249,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Langhe Nebbiolo Clare JC, DOC
G.D. Vajra- 93 pointRobert Parker
Nebbiolo i sine fineste klæder.
199,00pr. flaskePå lager online- Kun 3 på lager online
Vælg favoritliste
2020 Barbaresco, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 92 pointxtraWine
Usædvanlig behagelig.
369,00pr. flaskePå lager online- Kun 5 på lager online
- Kun 11 på lager online
Vælg favoritliste
2017 Barolo, D.O.C.G., Ravera
G.D. Vajra- 97 pointWine Enthusiast
Frugtig skønhed i højeste potens fra ét af Italiens bedste vinhuse.
739,00pr. flaskeKun 42 på lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo, D.O.C.G., 150 cl
Prunotto Estate- 90 pointxtraWine
Fyldig, blød og kompleks Barolo.
949,00pr. flaskeKun 20 på lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2021 Occhetti Nebbiolo d'Alba, D.O.C.
Prunotto EstateSuperelegant Nebbiolo af høj, høj klasse.
249,00pr. flaskePå lager online - Kun 50 på lager online
Vælg favoritliste
2018 Barolo, D.O.C.G., Cerretta, Baudana
G.D. Vajra- 95 pointDinVinGuide
Elegant fylde, frugt og balance.
779,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo, D.O.C.G., Ravera
G.D. Vajra- 94 pointRobert Parker
Flot koncentration, aroma og tanninbid.
749,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo Cru, D.O.C.G.,Coste di Rose
G.D. Vajra- 95 pointThe Wine Front
Flot, frugtig og elegant.
629,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2017 Secondine Barbaresco, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 97 pointWine Advocate
Topanmeldt Nebbiolo, der kilder de helt rigtige steder.
999,00pr. flaskeKun 47 på lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo Bussia, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 92 pointRobert Parker
Barolo så det synger.
699,00pr. flaske59 på lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo, D.O.C.G., Bricco Viole
G.D. Vajra- 96 pointDinVinGuide
Dyb og koncentreret Barolo, der kun bliver bedre med tiden.
799,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo Cerretta, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 94 pointxtraWine
Intens og raffineret Barolo.
1.299,00pr. flaskeKun 12 på lager onlineVælg favoritliste
2020 Bric Turot Barbaresco, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 93 pointJames Suckling
Endnu en smuk årgang Bric Turot Barbaresco.
499,00pr. flaskeKun 21 på lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo Bussia, D.O.C.G., 150 cl
Prunotto Estate- 94 pointxtraWine
Fejlfri Barolo fra én af landets bedste producenter.
1.699,00pr. flaskeKun 12 på lager online- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Vegansk
Vælg favoritliste
2017 Barolo del Comune di La Morra, D.O.C.G.
Marcarini- 93 pointWine Enthusiast
Stor fylde og stor elegance.
449,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2021 Langhe Rosso, D.O.C.
G.D. Vajra- 94 pointThe Wine Front
Vajra er bare lig med stor elegance i flotte, kølige vine.
149,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Langhe Nebbiolo, D.O.C.
G.D. Vajra- 92 pointDinVinGuide
Vajras skarpeste bud på en smuk, ren Nebbiolo.
249,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Hvad er Nebbiolo?
Nebbiolo er lidt af en krævende drue. Den vil kun vokse, når forholdene er helt optimale. Det er de i Norditalien. Den spirer tidligt, men bliver først moden sent. Det kræver lang tid at modne i, masser af lys og at vinmarkerne ikke bliver ramt af frost. Vinstokkene står sydvestvendt og får så meget sol som muligt. Det er en drue, der kræver meget tid og kærlighed fra vinbonden.
Hvordan smager Nebbiolo?
Nebbiolo har et forholdsvis højt tanninindhold og en betydelig syre. Den byder på et enormt bombardement af smagsnoter og aromaer som lakrids, tjære, trøfler, violer, tobak, grafit roser og kirsebær og bliver brugt til vine som Barolo og Barbaresco. Det er en drue, som har godt af at lagres længe. Eksempelvis skal Barolo lagre 36 måneder. Alt efter producenten og dennes brug af fadlagring, kan vinene også have behagelige præg af vanilje og kaffe.
Hvad betyder Nebbiolo?
Man mener, at navnet Nebbiolo kommer fra det italienske ord for tåge, nemlig "nebbia". Den falder særligt i efteråret, netop når druerne skal høstes. Tågen gør også sit til, at druerne bliver holdt nedkølede, så modningstiden bliver længere og smagsindtrykkene bliver mere intense.
Hvad er forskellen på Barolo og Barbaresco?
Barolo og Barbaresco er begge lavet på 100% Nebbiolo fra Piemonte. Begge har hjemme i hver deres DOCG-appellation, som er garanti for den højeste kvalitet af italiensk vin. Hvad der adskiller de to, er bl.a. lagringstiden. Barolo skal mindst modnes i 36 måneder, hvoraf mindst 18 måneder skal være på fad. Barbaresco, derimod, skal kun ligge i 24 måneder, hvoraf mindst ni måneder skal være på fad. Typisk vil Barbaresco være en smule blødere og kan drikkes hurtigere end Barolo. Det skyldes Baroloens høje tanninindhold.
Hvad er det rigtige glas til Nebbiolo?
Det er virkelig ærgerligt at købe en fremragende flaske vin, som er kælet for i år og måneder, og som du har betalt dine surt optjente penge for, og så drikke den af et glas, der ikke fremhæver vinens styrker. Østrigske Riedel laver nogle af verdens absolut bedste druespecifikke glas i verden, som derfor bruges på nogle af de fineste restauranter i hele verden. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler Riedels Old World Pinot Noir, når du skal drikke Nebbiolo.
Hvad spiser man til Nebbiolo?
Nebbiolo er en helt fantastisk madvin, men man skal tænke sig om. Druen har et højt indhold af tanniner og syre - derfor skal den mad, du spiser, helst ikke være for sød. Det kunne være en helt klassisk rød bøf, oksemørbrad, lagrede oste, trøfler, svampe eller sammenkogte retter.