- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Merlot
Merlot en en fleksibel, venlig og yderst populær drue, som både kan stå alene eller bruges sammen med andre gode druer. Og så findes der rigtig mange fremragende vine på Merlot, som danskerne har kastet deres kærlighed på. Fra dens oprindelige hjem i Bordeaux er den bliver eksporteret til og plantet i det meste af verden. Det er en drue, som kan bruges til meget og kan give både lette og frugtige vine, der skal drikkes unge, såvel som heftige, koncentrerede vine, der fadlagres og bliver bedre med alderen. Den bruges også ofte sammen med den mere tanninrige Cabernet Sauvignon i et klassisk blend.
Vælg favoritliste
Estate Cabernet Sauvignon, 37,5 cl
Vina Errazuriz- 91 pointWineWherEver
Frugtig, let krydret Cabernet Sauvignon.
59,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château d´Issan, 3. Cru Classé
Château d´Issan- 94 pointJane Anson
Fra middelalderbog til klassevin.
549,00pr. flaske460,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 534,00Forudbestil - forventet d. 30/03/2024 Vælg favoritliste
2016 Max Reserva Blend
Vina ErrazurizTilbage i 1997 blev Errazuriz' Max Reserva-serie lanceret for at vise, hvor højt chilensk vinproduktion kan nå - inden for en overkommelig pris. Druerne til Max Reserva Red Blend, produceret i samarbejde med Vinspecialisten, kommer netop fra disse, meg
149,00pr. flaske99,00pr. flaske ved 2 fl.Spar i alt v/2 fl. 100,00På lager onlineVælg favoritliste
2019 Noemia J Alberto
Bodega Noemia- Børsen
En intens, fyrrig og fyldig argentiner, som dog samtidig besidder tangolandets stil og store elegance. Kompleks og mangefacetteret i spændet mellem sødmefulde indtryk og en let, behagelig bitterhed, en smule læder, svesker og naturlig friskhed. Skøn d
369,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 El Descanso Merlot
Vina ErrazurizÅben duft af brombær, kaffe, bønner, ristet brød og vanille. Imødekommende og blød smag med modne tanniner samt en lang, blød eftersmag.79,00pr. flaske49,00pr. flaske ved 2 fl.Spar i alt v/2 fl. 60,00På lager onlineVælg favoritliste
2019 Château de Cérons Graves Rouge, AOP
Château de Cérons- 93 pointWine Enthusiast
Elegant rødvin med smukke tanniner.
229,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2020 De Lisio Quarterback
De Lisio Wines- 94 pointWineWherEver
Intens, dyp og fyldig rødvin med silkeblød karakter.
199,00pr. flaskePå lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2011 Martue Especial, DO
Bodegas Martue La Guardia- 92 pointVinExpressen
En meget flot og kompleks vin tager form i glasset. En intens dybrød farve i glasset leder tankerne hen på stor smagsintensitet. Vinen har dybe noter af mørke modne kirsebær, solbær, mørk chokolade og cedertræ, der alt sammen ender ud i en helt utrolig
139,00pr. flaskefør:199,00
119,00pr. flaske ved 2 fl.Spar i alt v/2 fl. 160,00På lager onlineVælg favoritliste
2021 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa AntinoriAntinori-familiens signatur-vin.
149,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Montecru, IGP
Guerrieri-Rizzardi- 94 pointWineWherEver
En perfekt ledsager til julebordet og de klassiske danske juleretter.
139,00pr. flaskePå lager online- På lager online
- Økologisk
Vælg favoritliste
2016 Château de la Grave Nectar, AOP
Château de la GraveRund, blød og saftig Merlot.
199,00pr. flaske91 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Plince, AOP
Château Plince- 95 pointFalstaff
Spækket med brombær og sort frugt.
299,00pr. flaske249,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 16/07/2024 Vælg favoritliste
2019 Jean-Pierre Moueix Bordeaux, AOP
Ets. Jean-Pierre Moueix- 92 pointWineWherEver
Smag på det klassiske Bordeaux.
119,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2015 Finca Antigua, D.O. Reserva
Finca AntiguaDet smukkeste efterår på flaske.
129,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Lafite Rothschild, 1. Cru Classé
Château Lafite Rothschild- 100 pointJames Suckling
Stor, stor årgang fra ét af verdens bedste vinslotte.
6.999,00pr. flaske6.375,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 3.744,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Croizet-Bages, 5. Cru Classé
Château Croizet-Bages- 92 pointVinous
Overbevisende årgang fra Château Croizet-Bages.
299,00pr. flaske249,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 300,00Forudbestil - forventet d. 30/03/2024 Vælg favoritliste
2014 Château Tronquoy-Lalande OWC 12, AOC
Château Tronquoy-Lalande- 95 pointRobert Parker
Flot, flot anmeldt Merlot!
299,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Kirwan, 3. Cru Classé
Château Kirwan- 94 pointYves Beck
Stor elegance siden 1760.
390,00pr. flaske325,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 390,00Forudbestil - forventet d. 02/04/2024 - Økologisk
Vælg favoritliste
Villa di Mare Rosso Organic, IGT
MGM Mondo del VinoSiciliansk rødvin med syditaliensk saft og kraft.
89,00pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Discovery Cabernet Sauvignon
DAOU Family Estates- 93 pointRobert Parker
Flot fylde, modne tanniner og stor kompleksitet.
279,00pr. flaskeForudbestil - forventet d. 25/03/2024- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Margaux, 1. Cru Classé
Château Margaux- 100 pointFalstaff
"Sætter nye standarder for Margaux".
5.696,00pr. flaske5.500,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.176,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Leoville Poyferre, 2. Cru Classé
Château Leoville Poyferre- 97 pointJeb Dunnuck
Høj klasse, der kan gemmes i årtier.
900,00pr. flaske750,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 900,00Forudbestil - forventet d. 02/04/2024 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Cantemerle, 5. Cru Classé, Haut-Médoc
Château Cantemerle- 92 pointAlexandre Ma
Den unikke jord og mikroklima, der simpelthen bare er i området, afspejles i vinens personlighed.
239,00pr. flaske199,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 480,00Forudbestil - forventet d. 02/04/2024 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Figeac, Premier Grand Cru Classé B
Château Figeac- 100 pointRobert Parker
Vin fås sjældent bedre.
2.750,00pr. flaske2.650,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 Vælg favoritliste
2014 Château Plince, AOP
Château Plince- 91 pointVinstyrke 2
Pomerol for alle pengene.
429,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Canon, Premier Grand Cru Classé B
Château Canon- 100 pointWine Advocate
100/100 point fra flere anmeldere siger alt.
1.399,00pr. flaske1.275,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 744,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - 87 på lager online
- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2. Cru Classé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande- 100 pointPeter Moser
Beliggende i hjertet af Pauillac, ved siden af selveste 1. Cru Château Latour.
1.999,00pr. flaske1.800,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.194,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château de Camensac, 5. Cru Classé
Château de Camensac- 90 pointJames Suckling
Cru Classé behøver ikke betyde, at du skal tømme banken.
269,00pr. flaske219,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 30/03/2024 - På lager online
Vælg favoritliste
2020 Domaine de Chevalier Rouge, Cru Classé
Domaine de Chevalier- 98 pointThe Wine Cellar Insider
Fyldig, sanserig, super koncentreret og allerede nu yderst imponerende. Alligevel vil den have godt af nogle ekstra års ventetid. Du får en verdensklassevin proppet med granatæble, cedertræ, rosenblade, mynte og knuste sten i en kompleks smagsoplevelse
659,00pr. flaske599,00pr. flaske ved 6 fl.Kun 4 på lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Vieux Château Certan, AOP
Vieux Château Certan- 100 pointVinous
Lavt udbytte, men magisk vin.
3.499,00pr. flaske2.999,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 3.000,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 Vælg favoritliste
2019 Chateau le Breton Rouge, AOP
Fontana VinsMasser af lækker, blød Merlot-frugt.
99,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Bélair-Monange, Premier Grand Cru Classé B
Château Bélair-Monange- 100 pointFalstaff
Topkarakterer over hele linjen.
1.499,00pr. flaske1.275,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.344,00Forudbestil - forventet d. 16/07/2024
Merlot
Merlot er en af danskernes absolutte yndlingsdruer. Med sit bløde og venlige væsen bruges den blå drue både i blends og i enkeltsorts-vine. Man regner med, at navnet kommer fra det franske ”merle”, som betyder solsort og er en reference til druens farve. Druens bløde karakter gør den oplagt at bruge sammen med lidt mere tanninrige druer som Cabernet Sauvignon. Omvendt er én af verdens mest berømt vine, franske Château Pétrus, er stort set kun Merlot.
Sammen med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec er Merlot en af hoveddruerne i Bordeaux. Dens blide væsen har gjort den til en af de mest plantede druer i hele verden og i Frankrig endda den mest plantede – også mere end ærkefranske Cabernet Sauvignon. Den vokser endda i vin-eksotiske lande som Algeriet, Rumænien og Mexico. Derudover er det en populær drue og vidt plantet i Israel.
Bordeaux
Bordeaux er som skrevet Merlot'ens hjem. Her er klimaet moderat med store mængder nedbør pga. placeringen tæt ved Atlanterhavet. Her blendes den oftest med Cabernet Sauvignon, men Merlot er den mest plantede drue i området.
Italiens Merlot
I Italien bliver mere end to tredjedele af produktionen brugt i Indicazione geografica tipica-blends såsom de såkaldte Super Toscanere. En stor del af Merlot-druerne vokser i regionen Friuli, hvor den ofte blendes med Cabernet Sauvignon eller Cabernet Franc. I andre dele i Italien, f.eks. Maremma, bliver den blended med Sangiovese, hvor Merlot blødgør vinen, ligesom i Bordeaux. Det italienske Merlot’er er ofte forholdsvis lette med små præg af urter,
USA
Amerikansk Merlot kommer typisk fra Californien, ligesom anden amerikansk vin. De findes i mange kvalitetsniveauer og stilarter fra frugtige, mediumfyldige vine til mere koncentrerede, fyldige vine fra Napa Valley og Sonoma.
Chile
Merlot modner ret godt i Chiles varme og tørre Central Valley, som giver et stort udbytte af fuldmodne druer hvert år. Det er typisk herfra, at bløde, mellemfyldige chilenske Merlot-vine kommer fra - vine, der er skabt til at blive drukket med det samme. Der bliver dog lavet lettere chilenske Merlot-vine, når man kommer lidt op i højderne i det bjergrige land.
Australien
Også i Australien blender man typisk Merlot med Cabernet Sauvignon i en række vine af høj kvalitet - eksempelvis fra Margaret River i Western Australia.
Sydafrika
Regionen Stellenbosch har opbygget et godt ry for at lave komplekse rødvine på klassiske Bordeaux-sorter, som lagres godt. Klimaet i den bjergrige region skifter fra moderat til varmt alt efter, hvor den enkelte vinmark ligger i højden og indflydelse fra havet.
New Zealand
Det meste af New Zealands Merlot kommer fra Hawke's Bay den Nordøen. Her er klimaet moderat med rigelig nedbør. Vinene er alt lige fra lette og frugtige til fyldige med stort lagringspotentiale. Det kan være som enkeltvine eller igen blended med Cabernet Sauvignon.
Hvordan smager Merlot?
Smagen af Merlot har meget at gøre med, hvor druen vokser. I Den Nye Verden høster man druen sent og opnår derfor fyldige, fede, lilla og alkoholtunge vine med bløde tanniner og præg af eksempelvis blommer, brombær, kirsebær, blåbær, peberfrugt, rosmarin, mynte, timian eller the. I en mere klassisk ”Bordeaux-stil” høster man druerne tidligere for at bevare en større syre og skabe lidt mindre fyldige vine, som til gengæld er friskere mere flere tanniner og med mere røde frugter i smagsindtrykket. Det kan være jordbær, hindbær og måske en smule urter.
Hvad med mad til Merlot?
Merlot kan anvendes som tilbehør til rigtig meget mad. Det Cabernet-agtige Merlot’er med flest tanniner matcher de samme retter, som matcher Cabernet Sauvignon. Steak, marineret flanksteak og grillet kød eksempelvis. De frugtige Merlot’er kan matches med mange af de samme retter som Pinot Noir. Det kan være laks, grøntsagsretter eller svampe. Man skal måske holde sin Merlot fra stærke oste og blåskimmeloste, som kan overvælde vinen.
Det rigtige glas til Merlot?
Østrigske Riedel laver verdens bedste druespecifikke glas, som bruges på nogle af de fineste restauranter. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler derfor Riedels Cabernet/Merlot til din Merlot.