Portugisisk vin

For mange er portugisisk vin stadig forholdsvis ukendt land. Sådan har det dog ikke altid været, for i 1960’erne og begyndelsen af 1970’erne var portugisisk vin faktisk noget af det, vi drak mest af herhjemme. Det havde nemlig den store kvalitet, at det var billigt.

Det betyder dog ikke, at landet i dag nyder samme agtelse og kendskabsgrad herhjemme som vinene fra Frankrig, Italien og Spanien. Jovist, de fleste af os har dukket portugisisk portvin, men portugisisk rød- og hvidvin fylder stadig ikke meget på hylderne og i vinkældrene rundt omkring. Det alene gør vinlandet spændende at kaste sig ud i.  Læg dertil at vinene i høj grad bliver produceret på lokale druetyper, og at Portugal er det land i verden med næstflest oprindelige druetyper.
Den portugisiske vinho verde har mange i virkeligheden nok også stiftet bekendtskab med, hvis man på sommerferien er blevet stukket en iskold, portugisisk hvidvin i hånden. Den ’grønne’ vin skal drikkes ung, mens den er frisk og sprød med en fin syre, mineralitet og smag og aroma af stikkelsbær, blomster, honning, citron og grapefrugt . Vinho verde stammer fra Minho-regionen i det nordlige Portugal, hvor klimaet kan minde lidt om det norditalienske. Druerne er ofte Alvarinho (Albariño) eller Loureiro, Azal, Arinto eller Trajadura.
2018 Soalheiro Allo Alvarinho & Loureiro
8 POINTS
8/10 af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske
Skøn balanceret på kun 11%, som er både let til bens og elegant. I øvrigt kommer navnet ALLO fra de to første bogstaver i ALvarinho og LOureiro. Fantastisk friskhed med en super juicy og...
2018 Soalheiro Alvarinho 9%
Ideel terrasse- og hyggevin, som er let sødmefuld om med kun 9% alkohol. Oprindeligt et fælles projekt mellem Luis Cerdeira (ejer) med Dirk van der Niepoort som en lille hyldest til de klassiske...
Soalheiro Espumante Bruto
Flot, citrongul farve og små, finde bobler henleder tanken på den sol og sommer, der findes på vinens portugisiske hjemstavn. Aromaen af frisk frugt gør det kun bedre og viser Alvarinho-druens...
2017 Soalheiro Alvarinho
4 Hjerter af Signe Wulff - kvindevin.dk
Signatur-vinen fra Soalheiro. -Og man forstår hvorfor, når man smager på denne let gyldne hvidvin, som oser af eksotisk frugt og lime. Disse bakkes op af mineralske og sprøde toner, som faktisk kan...
2017 Soalheiro Alvarinho Reserva
De fleste kender vinho verde, som ungt og sprudlende. Denne seriøse Reserva er et suverænt eksempel på, at Alvarinho-druen tackler gæring og lagring på træfade perfekt. Integrationen af fadet,...
2017 Soalheiro Alvarinho Terramatter
Ufiltreret variant på Alvarinho-druen. Vinen kommer fra vinmarker, som er blevet dyrket under bæredygtige forhold med fokus på biodiversitet. Den tidlige høst, gæring i trendy ”beton-æg” og...
2018 Soalheiro Alvarinho
Signatur-vinen fra Soalheiro. -Og man forstår hvorfor, når man smager på denne let gyldne hvidvin, som oser af eksotisk frugt og lime. Disse bakkes op af mineralske og sprøde toner, som faktisk kan...
2017 Soalheiro Alvarinho Nature Pur Terroir
5 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk
Her viser Luis Cerdeira sin mest ambitiøse side med en ren Alvarinho, som gæres på de trendy ”beton-æg”, og hvor der hverken filtreres eller bruges sulfitter. -Altså en fuldstændig SO2-fri vin....
2018 Soalheiro Alvarinho Granit
Den altafgørende faktor for denne vin er, at den kommer fra Soalheiros meget små og højest beliggende vinmarker. Højden betyder, at druerne fra disse marker modner senest. Det mener ejer, Luis...
2018 Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas
Denne særlige Alvarinho kommer fra en ultra lille parcel på blot 1 hektar beplantet af familien Cerdeira tilbage i 1974. Den har fået navne ”Primeiras Vinhas”, som betyder ”de første vinstokke”....
2017 Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas
5 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk
Denne særlige Alvarinho kommer fra en ultra lille parcel på blot 1 hektar beplantet af familien Cerdeira tilbage i 1974. Den har fået navne ”Primeiras Vinhas”, som betyder ”de første vinstokke”....
2018 Soalheiro Rose
Delikat lyserød farve, aromatisk og frisk på samme tid, men en mineralsk gane og intens smag.
Soalheiro Espumante Bruto Rose
Et boblende blend af Alvarinho og Touriga Nacional. Sidstnævnte er en mørk drue, og samtidig en af de vigtigste druer i produktionen af portvin. Så ud over at give farve til denne Espumante, så...

Læs om portugisisk vin

Det fascinerende ved Portugal er, at landets vindyrkere har forstået at skabe denne positive udvikling inden for de lokale traditioner uden brug af Flying Winemakers. Disse har nemlig ikke – på trods af mange erfaringer med at lave stor vin – kendskab til de enkelte egnes traditioner, historie og terroir – kort sagt til alt det, der giver vinen sjæl.
Det er stadig de traditionelle druesorter, der dyrkes i Portugal, selv om de mere internationale druetyper som Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Syrah så småt begynder at vinde indpas.